[気温３４℃][晴れ] ミークアン教室

夕方一度スコールが降りそうになりますが
局地的なもので昨日は中心地は降っていませんでした

先日Ｎちゃんの家でミークアン作り教室をやってきました

絶品ミークアンの作り方教室も行きましたが
やはり家庭で普通に作るやり方も知りたいとのリクエスト



家庭のやりかたと言ってもこれは結構凝ってました
でも、別々に仕込んで段々合わせて行くところは
和食の煮物を思わせる技法（いや、そこまででもないけど）

最後は大鍋にミークアンのスープ具沢山でたっぷり出来上がりました

出来上がりはこれ



十分絶品でした