[気温２５℃][曇り] やっと本格始動？

今日も曇っていましたが時折薄日が差して
ちょっとだけ暑いかな？という天気でした

今日の写真は先日ふるさとで食べた飛び魚のタタキ

いいサイズの飛び魚が揚がってくる様になりました
こんなに小さく叩くのではなく、もう少し大きく切って欲しいな
削ぎ切りの刺身でも美味しいと思うんだよな

鯵とはまた違った食感と味で僕の好きな刺身のひとつです