DaNang お天気 Blog

ベトナムの中部ダナン市より毎日のお天気と身近な情報をお届けしています。
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[気温25℃][曇り] ダナン式刺身 Goi Ca

2010年11月22日 | 食べる

昨日の日曜日は久々のお天気
なのに8度い所運発熱でDOWNしてました

風邪薬を飲んでみて気が付いたのですが
総合感冒薬って関節の痛みとかとる成分が入ってますよね
もともと骨折の影響で左ひじが痛かったのですが
風邪薬を飲んだら楽になりました

楽になったついでにちょっとリハビリがてら動かしてみたら
加重さえ掛けなければ動かせる感じです
今も机に手を置いてキーボードのホームポジションに手を置いている分には
両手でタイプできちゃいますよ

こんなことしてると後で痛くなりそうだけど(笑い)

今日の写真はダナン風刺身のGoi Ca(ゴイカー)です



塩で〆てるのかな?小さく切った生のニシンに
レモングラス、生姜、ピーナッツなどがまぶしてあり
ゴマピーナッツダレのヌックレオで食べます

このGoi Caはダナンの外れのNam O村が特産
他のエリアでは食べられません
というか、たまにGoi Caの看板出してる店あるのですが
いかんせん生魚な訳で名の通った店で食べる事をお勧めします

美味しいんだけど酒のつまみですねぇ
ヌックレオで食べるのもいいんだけど
わさび醤油か生姜醤油で食べるのが美味しい気がする

次回はビールと一緒に食べたいですねぇ