小雨がぱらつく寒い朝です
寒い寒いと言いながら、この季節注目はベトナム人の足元
みんなダウン(もどき?)とか着込み始め
頭にはニット帽を被り、マフラーを巻き手袋もして
足元は裸足にサンダル
え~~??なんで~~?頭寒足熱でしょう?
と突っ込みたくなること間違いなしです
今日の写真は、最近、雨続きなので朝ごはんは近所から出前
これは牛筋、豚バラ入りスープ
この辺にしては、よく煮えてて、きちっと油も抜けてて食べられます
これも似たようなものだけど
トン足入りスープ
Bun Gio(トン足うどん)とか、ベトナム人は朝から食べますよね
見た目はごついですが、朝からコラーゲン注入って感じで
慣れると食べられるものです
そしてなんと言ってもこの辺にしては化学調味料が少ない
ここ重要です
たまに多めに入っていると食べてる最中からお腹痛くなっちゃうんですよね