今日は午前中小雨が降り風もあったので肌寒さを感じるお天気でした
昼過ぎの現在、日差しが戻ってきて蒸し暑くなりそうな気配です
昨日は、秋刀魚の塩焼きを食べたいとハン市場に大根を買いに
ところが、ハン市場の八百屋、ろくな野菜を置いていません
置いているのは、ベトナムの日常的な野菜とにんにくだけ
なぜにんにくなのか？
それはQuang NamやQuang Ngai産のにんにくは
お土産需要が高い！
そう、最近、ベトナム人観光客が多いハン市場は完全に観光市場に成り下がってしまいました
これから食品買いに行くならDong Da市場だな。。。魚も豊富だし。。。
で、秋刀魚の塩焼きを諦め別な魚を探していたら新鮮な鯵を見つけました
そうだ！これでなめろう作って食べようか！
と言うことで、昨日の夕飯は目鯵２匹（37000d）をなめろうにして軍艦巻き
鮭のハラスを塩焼きしてねぎハラス巻き、アサリを一握り(7000d)買ってアサリのお味噌汁
それと塩焼きを諦めた秋刀魚を煮付けにして夕飯に
umiくんが、巻きも軍艦も作ってくれました
美味しかった。。。