今日も気持ちの良い晴れです。
夕べは遅くに結構激しく雨が降りましたが
街の埃を掃除してくれたようです。
ちょうど一年ぶりに結婚式に参加しました。
ベトナムの定番的な結婚式Menuはこちら。
まずはベトナムサラダとベトナムハムの前菜から始まって
スープ、鶏、シーフード、鍋と続き、締めはベトナムスープカレーとパン。
そして、デザートにフルーツが出てきます。
田舎の結婚式は仕出し屋さんが来て料理の準備をしてくれます。
正直、内容には期待していなかったのですが、これが。。。
さすが、Quang Namの田舎町、蒸し地鶏が、本当に蒸しただけなのに美味しい。
肉の旨味が違いました。
それに、MSGはほとんど使っていません。
他の料理も期待以上に美味しく私でも抵抗なく食べられました。
式場に使われたのは公民館のようなところ。
建物の裏にはこれが。。。
年代物の脱穀機です。
今や博物館でだけ見られると思っていたら
廻りに籾とかが落ちていて、どうやら現役のようです。
なにはともあれお幸せに。
ところで、前回も10月だったのだけれど、ベトナムって10月に結婚する人が多いのかな?