はい、皆様！今年の貴重なＴ市の大霜初日の記録ね。
なに～どうして大事？
そりゃね～ただ、僕の百姓にとってね。
さて、１２月１５日であった。いよいよ冬到来だ。
準備は？
白菜の鉢巻かんりょう！
大根へ土をかぶせるのは？まだやってね～な・・・
と、まあ、冬の準備や冬ならではの仕込みに、スイッチが入るのだ。
土かぶせ・切干大根・各種漬物・草取りも年内１度はやらねばな～
しかし良く見ると、綺麗だね。
これで、日が当たりだすと元気になるから、不思議。
こんな日は、温かい蕎麦だろう？
と、昼飯は蕎麦だ。
温かい蕎麦に、野菜天ぷらをつけた。
埼玉県・行田市の「やぶ」である。
利根大堰を渡って、そのまま、東京方面。
武蔵水路沿いである。
発見は極めて容易と思う。
コシ・香り・甘辛の味と及第点の蕎麦である。
お進め。
