たくあん漬け準備！平地最後の秋付き。

全く寒い！
なんだ？この北風はよぅ？

今から、忘年会その４の、「マージャン忘年会」に出陣じゃ！
テンションかなり低し・・・・
こんな時は、勝てないな。

さて、記事は名残惜しい、２００８平地の秋のものがなしさである・・・・っと。



我が家では１２月の声を聞くと、「沢庵」の準備なのだ。そして、その後は、数度「白菜」を漬けるのだ。

沢庵用の大根は（品種が違うのね）ばあさんの畑から貰ってくるのだ。

まず干す！これで、あの独特の歯切れになるのだ。

白かった大根が、すすけた色になって、全体がしんなりするまで干すのだ。

その後・糠で漬けるのだが、我が家は柿の皮を干したものや、りんごの皮を干したものなど一緒に入れます。そんなわけで、すでに１１月から食べた柿やりんごの皮は、ざるに入れて、干されているのである。



昨年は紐で縛って干したが、今年は、布団干しが壊れたので、新調。
その壊れた布団干しを、部分直して再利用したのだ。

娘が手伝ったのだ。

顔が写ると、おこられるのだ。



こちら、１２月初旬の平地。
まだ、こんなに紅葉なの？と不思議？？？

どうも、今年の紅葉は、終わりが遅くない？



こりゃお山じゃ、１０月末の風情だぞ？



名はしらねど、青い実は宝石の輝き。



野柿もたわわ・・・・
野鳥がついばむに、十分な量である。



彼は？こんな寒い所は苦手なはずだが？？？

餌は？どうしてるの？