猛暑だが、先日我が家では「白菜・豚鍋」を食べた。ポンズでなら、食欲が湧くのでは？
と、もくろんでだ。旨かった。真夏でもOKだった。
で、「お仕事」がらみで、鍋を選んだ。
何度か登場の「名車平」のかも鍋である。
生ビールとの相性ばつぐん！
やはり、旨かったね！
つゆを残して、雑炊にするのが、定番。
鴨の肉はさっぱりなのだ！
ほんと！旨いね。
名車平の「本日のおすすめ」はサンマの刺身であった。
程よい油ののり、で、さっぱりである。
そえられた、ミヨウガが合うなあー。
サンマのオメメは真っ黒で、新鮮そのものであった。
連れの頼んだ、つまみです。
さすが、まだ若い彼は、揚げ物なのだ。
１・ホッケの焼き物
２・くじらの竜田揚げ
３・ちくわの天ぷら
鯨は旨かったね。
ここの鯨は絶品なのよ～。
皆さん！真夏の鍋・・・如何ですか？
と、もくろんでだ。旨かった。真夏でもOKだった。
で、「お仕事」がらみで、鍋を選んだ。
何度か登場の「名車平」のかも鍋である。
生ビールとの相性ばつぐん！
やはり、旨かったね！
つゆを残して、雑炊にするのが、定番。
鴨の肉はさっぱりなのだ！
ほんと！旨いね。
名車平の「本日のおすすめ」はサンマの刺身であった。
程よい油ののり、で、さっぱりである。
そえられた、ミヨウガが合うなあー。
サンマのオメメは真っ黒で、新鮮そのものであった。
連れの頼んだ、つまみです。
さすが、まだ若い彼は、揚げ物なのだ。
１・ホッケの焼き物
２・くじらの竜田揚げ
３・ちくわの天ぷら
鯨は旨かったね。
ここの鯨は絶品なのよ～。
皆さん！真夏の鍋・・・如何ですか？
しびれるのだ。
じつは、太鼓叩きも昨晩、シャブシャブ屋に突入寸前になったのだ。しかしながら、焼肉屋になったのだ。
そういえば、鯨の竜田揚げ。
先週、下関で食べた。懐かしかったのだ。ねっ？給食で食べたよね～？
よっしゃ、鍋やろう。
利尻昆布も買ってきたしな～。
利尻こんぶとな！
そりゃー鍋だな。
いい加減手料理シリーズ・止まってるし。
鯨・給食出たよねー。日本中貧しかった時代だー。
カモ肉ですねぇ。
鍋も良いけど、カモ串もいいっすよ、塩ふって。
友人（鹿の心臓の提供者）が鹿も撃つけど、カモも撃つんですよ。
これから北海道は美味いもんがドンドン出てくる季節。
キノコも行かなきゃ。
オ サムさんは、マイタケ採ったことあります？
僕は今年何としてもゲットすべく、知床の山に足を運びたいのです。
でも例の哺乳類がウロウロして大変だけど・・・。
ことら、マイタケはほぼ幻です。
とんびマイタケなら、時々です。
最近思うのです。
「おおぬまさん、なら、熊が逃げるかも？」
OH!暑さで幻想が・・・・・
天然鴨、はいいね。
こちらは「合鴨」です。