来月15日（日）「包丁研ぎ方教室」 丸甲木元金物株式会社

来月15日（日）「包丁研ぎ方教室」　丸甲木元金物株式会社




昨日配布の『釧路新聞』紙面に
「来月15日（日）「包丁研ぎ方教室」　丸甲木元金物株式会社」と．
　定員１０名で、まだ、申し込み受付に、若干の余裕．
　「旭川市在住で研（と）ぎ師の中野由晶さんが来釧して開催」と報じられている．

世は＜使い捨て＞の時代に
　＜砥石＞＜刃物職人＞＜出刃包丁＞が暮らしから遠のき、＜文化包丁＞という＜錆び＞ぬが＜切れ味＞のよろしくない道具が出回っているなか、に．

　＜作り手＞が＜利用者＞に直接接することは、すこぶる＜貴重＞では、ないですかー．

　資源が少ない我が国で、環境に負荷をかけることばかり選択している時代に、＜自らが汗を流してワザ＞を磨く点、も．


趣旨はわかるが、会場がわかりにくい？．
　会場は釧路市城山一丁目４番115号　生活雑貨店「OKAMEINKO＝オカメインコ　もりしや店さん．

　目印と地図を添えておきますよ．





　呼びかけのキャッチコピーは「包丁が切れると料理が美味しくなる理由」．
　すくなくも、＜イライラ感＞は解消すること、請け合い．

　刃物といえば関西・堺市かとおもいきや、北海道に銘店．その取り次ぎが＜わがマチ＞にあることも、誇りにしておきたいもの．

　そうそう５月15日は、自分たちも参加させてもらうことにしています．
　160420　釧路市内で配布の『釧路新聞』記事から、です．