下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

20年と5分間

2008-05-20 22:46:49 | パンのパレット

思い出して展示会場のS君に電話でサンプル依頼してもらうつもりでした。S君は会場の受付ブースで女子社員の中に男子一人の大奥状態でいる筈でした。彼は携帯に出られる状態で無いらしく諦めてママにしてみました。彼は前日唯一人僕が出会えなかった登竜門通過者です。支店の応援に行っていた彼は最近本社に戻ってきたばかりなんです。応援赴任中に彼は激痩せしたんですが僕には面食いの彼が恋してのダイエットなのか失恋しての結果なのか判断できませんでした。
事実は彼の同僚の話によると若年?の糖尿病らしいとのことでした。
そんな訳で会場で彼を見掛けなかった僕は彼の同僚に何処かの物陰か階段の途中で彼が低血糖で倒れていたらコンデンスミルクか蜂蜜漬けの羊羹に砂糖でもまぶして食わしてやってくれと頼んで展示会場から帰ったんです。
 展示会場近くは子供達のダンスオーディションか
大会が催されたらしく大人顔負けのスタイルをした子供達と付き添いの親達で
ゴッタガエシテおりました。
さてママに電話するとコレといったポジションの無かった彼は直に
電話に出てくれたのですが低血糖どころかサンプル見本の食べ過ぎで
血糖値急上昇で軽快に動いているとのことでした。
「聞きましたよ 社長!!・・・・」
僅か数分で当店にとっては大きな買い物をした事を彼は既に
知っていたんです。
「あのぅ~~私からは・・・」
遭えたらドウコンだったかもね なんて言ったら
「それじゃ来年 来年お願いします!」
鬼の笑うような話は分かりませんって!
もっと安く買えたんじゃと言う人もいるかも知れません。
もっと粘ればとアドバイスする人も・・・。
けれど僕にとって商談は僅か数分ではないんです。
話をした T君は入社当時から僕は知っているんです。
僕の無理難題を何度も彼はクリアしてくれたんです。
当日の商談時間は確かに数分で価格も条件も全て彼にオマカセでした。
僕が買ったのは彼の言った「任せてく頂ければ頑張ります」なんです。
商談は数分の前に20年の時間があったんです。
20年前の展示会ではビデオカメラを担いで会場の撮影係りをしていた
T君は今や展示会運営の総括になりました。
もっとも僕の電話を受けたママも T君と同期で現場最強。
明日まで待てない品物を引き取りに行って倉庫受付で見た
事務所の呼び出し表 僕の知っている名前にはママ以外
皆肩書きが付いていました。
本部長の前には課長に係長 机の配置を見てなるほどなるほど・・・

頑張れママ!君の言っていた生涯現場主義をこれからも見てるよ。
それには暴飲暴食は危険だね。

 

会場の往復に通った浅草には百基からの町神輿が出ていて
いたる所で神輿に遭遇しました。


展示会

2008-05-18 15:48:48 | パンのパレット
絶好のお祭り日和に展示会です。サッサッサァと見て聞いて頼んで帰る積もりが登竜門パレットの卒業生達や現役営業担当者に会い時間は大幅延長となりました。あるパンの仕込みを見ていて感心した機械がありパレット第二期卒業生であるT本部長に話すと…つづく

ミイラに

2008-05-17 23:34:14 | パンのパレット

合羽橋で買い物を済ませた頃に軽いオシメリがありました。

 

浅草のあちらこちらに祭り警備のバスが停車しておりました。

今年は本社神輿は出ませんが それだけに殺気立つ
ような場面も無く各町神輿の渡御は和やかに行われた
ようです。
http://www.sanjasama.jp/

夜誘った友人は来られませんでしたが
評判の蕎麦を食べに行き店内に蕎麦に負けぬほど
「うどん」の文字が目につきましたので食べてみました。
フランスパン用中力粉もブレンドの妙でツルシコ感は
負けてはいませんでした。(勿論もり蕎麦も頂きました)


祭日和

2008-05-17 08:33:12 | パンのパレット
先週末に比べ五月らしい祭日和の週末になりました。午後レジスタのインクリボンを買いに合羽橋まで行く予定なんですが最近バイクの駐車違反取り締まりも厳しく停める困難さは車と変わりません。だったら気軽な車で…。そう僕の場合は車の方が気楽なんです。シートベルトや鉄の箱にガードされている車に比べバイクは気休めのヘルメットや低速以外では無力に等しいガード類装着で走り出すんですからね。それでも走り出してしまうと恐怖感を爽快感や愉しさが上回りますから始末が悪い!?どちらにしても三社に捕まらぬように上野から迂回する必要があるでしょうね。

適量

2008-05-16 18:50:50 | パンのパレット
5月の連休は終わりましたが小さな組織では総会に向けて
会計監査を終えてこれから総会という場合も有るように
思います。
監査が週末にあれば僕も参加できるのですが
金土の夜以外で展示会などと重なると日曜でも
出席は出来なくなります。

全てにおいて適量を保つのはは難しいものですね。
多すぎたり足りなかったり・・・
近過ぎても遠過ぎても・・・
けれど適量とは自分に都合の良い量だと思いますから
自分以外の人モノとどう折り合いをつけるかの問題かも知れませんね。
何をスルにも10やそこらの理由は考えられますし
同じようにシナイ理由も言えると思っています。
でも突き詰めればスルかシナイかの二者択一です。
また有り過ぎれば傲慢、無けりゃ卑屈になる場合もありますし
余裕の場合は有れば冗談も返せますが余裕が無いと
返すどころか腹立たしいと思ってしまうこともあります。
僕は余裕の作り方を模索する日々が続いています。
余裕の無い尖った僕をも許してくれるのが親友で
許してくれないのが親友以外の人と判断も出来ますが
同じ事をされても憎めない人もいますから
人間の距離感は相性の問題かもしれませんね。

ワニ

2008-05-14 22:55:26 | 夢見るお年頃
因幡の白兎の毛をむしるくらいなら怒ったワニにでも出来ますが
人間だったら兎に対してドウしたらいいんでしょう?
いやぁ~すっかりソノ気になっちゃった まいったなぁ・・・
なんて言える境地の人がどれ程いるんでしょうか?
砂漠のレースでリタイアする仲間に
「もう使わないから世話になったお礼に俺達のスペアエンジンあげますよ」
なんて言われたらヘタッタエンジン騙し騙し使っている者にとっては
マサに天の声、甘い囁きに聞こえるでしょうね。
でもね彼らも撤退資金が必要なハズだから悪いから「いいよ」なんて
答えてしまうかも知れません。まあ売却相場で譲り受けるのが
妥当なんでしょうね。
けれど先立つナニガシが懐寂しく欠乏している場合は
「譲ってよ」の一声が出ないもんです。出世払いも出世のアテが無きゃ
払えるアテなんてありませんからね。
それでも彼らはエンジンをプレゼントしてくれるかも知れないと思うと
なんたる幸運と感謝感激雨霰。
「リタイアしてヒマになったらウチのチームで働かない?」
そんな話をしてたとしても ある日「使って男」がスペアエンジンどころか
磨り減ったタイアやエアクリ程度のパーツ手にしてチームに来ても・・・
どうなんでしょう?
くわえタバコで手伝ってあげてもイイヨと言わんばかりの態度じゃ
ネコの手も借りたい忙しさのチームテント内をいくら見回したとしても
たぶん誰も彼に「スグに来て下さい」なんて頭下げんでしょうね。
お土産欲しさの就職内定なんて大きな会社のすることで
小さな組織じゃ人物本位の厳しい世界です。
なまじ土産なんて頂いてしまったら人を見る目が曇るってもんです。
祭りの神輿も「担いでやろうか」じゃ「担いでください」なんて
感謝の気持ちの頭は下がらないでしょうね。
どうしても必要ならば買えば済む事で余計な気を使わんですむと
考えればかえって安い買い物になるかも知れません。
その為には やはり頑張りも必要ですが不快感押し殺して
我慢しながら一緒に働く事に比べたらどれほど快適な事でしょう。
・・・
ワニや兎からかなり話が逸れてしまいましたので
今夜はこのへんで