春の風物詩

昨年ゲットしそびれたイカナゴ、今年は夜何も考えずに入ったスーパーで偶然半額になっているのを見つけました。

あまり状態はよくないし、サイズも大き過ぎます（小さいのがおいしい）。
しかし、この機会を逃すと今年もボウズになるのは必至と思え、エエイとばかりに最後の２キロを買い込みました。

が、調理にとりかかるまでにさらに時間が経過し、魚の状況は最悪に。
というわけで、今年は自宅用オンリーなのです。
（でもやっぱしメシが旨い～！）

２キロも炊いたのに出来上がりはたったこれだけ。
イカナゴの釘煮（製品）が高いのも道理です。