◎京都の筍 2014

京都から　届いた朝堀り筍　（*^_^*）♪



糠を入れて茹でます。　茹で上がっても　そのまま冷まします。



先の柔らかいところを　そのまま　いただきます！



美味しい！

翌日は、筍ご飯を作ります。



筍を薄味でサット煮


筍ご飯、筍薄味煮、鰹のたたき、大根サラダ、お吸い物



筍料理、毎年の写真に撮ってます。
　見てね。⇒　Ｍｙブログ：京都の筍
⇒ 筍 ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」