今年は猛暑の影響で、秋の味覚にも大きな影響を残しました
信州といえば、秋から冬にかけての時期はリンゴなんですが
贈答用のリンゴを販売者が確保できず、早々に予約打ち切り に~
なんて声が聞こえてきた
昨年は夏の終わり頃から、職場周辺でも生産者さんの移動販売等が行われ
出荷 落ち、いわゆる「ハイ果」(出荷できない傷物、変形等で味に影響ないもの)品が
切れ目なく登場し、自分も嫌いではないので購入していた
ところが、今年は猛暑が長くつづいたおかげで
リンゴのリの字も現れない・・・
それでも暑さがひと段落した頃、地元民でもやっとリンゴの姿を~
この時期のリンゴは「ボケ」やすく、味も~ なんだが
今年は異変有り! いつもより 水みずしく美味いのよ
その後も数は少ないけど、口にできたリンゴのほとんどが期待以上の美味しさ
ボケたリンゴ(スカスカな果実)が少ない
猛暑のお蔭で、実に水分溜め込んだのかな!? なんて自己判断したり
そんなリンゴ状況のなか、珍しいリンゴをいただいた
猛暑がやっと収まった頃に かわいいリンゴがやってきた
「アルプス乙女」と言うらしい
以前からある、姫リンゴよりも水分多めな感じで
思ったよりも美味しい!
あまりに可愛いいので、しばらく玄関に飾って
まぁ、本来は味よりも見かけ重視な品種なんだろうな
もうひとつは先日やってきた、このリンゴ
赤味は少ないが、普通のリンゴだけど ~ホントに?
「このリンゴ、皮を剥くとビックリするよ!」と言われてもらってきた
早速 ドキドキしながら皮を剥いてみると~
半分だけ剥いただけで、このとおり
どうみてもこりゃ「桃」だろ!
このリンゴの名前は「ムーンルージュ」
なんとなく 霜焼けした自分の指みたいな赤味だよ(笑
調べると、以前からあった品種のようだけど
初めて口にすることができました
味はリンゴと固めの桃と合わせたような、見かけ通りの味
面白いのは、切ってから時間が経っても茶色になりにくい
このリンゴ 一個で、その場が盛り上がること間違いない
名探偵~ じゃないが
見かけはリンゴ、一皮脱がせば 桃 そして その味は~
これも信州といえど、地元のスーパー等でも見かけることはない
ただ、ラヂオで聞いた話しだけど
時期の初めには、JA等の産直へ行けば
「色んな珍しい新品種が少量ですがでてますよ~」 だって
あくまで、出荷と買い物のタイミングが合えばの話しですがね
そして、今は信州リンゴの最終時期 品種 ふじ が店頭を席捲してます 贈答品は無いですが・・・
百目柿の話しは また 後日
信州といえば、秋から冬にかけての時期はリンゴなんですが
贈答用のリンゴを販売者が確保できず、早々に予約打ち切り に~
なんて声が聞こえてきた
昨年は夏の終わり頃から、職場周辺でも生産者さんの移動販売等が行われ
出荷 落ち、いわゆる「ハイ果」(出荷できない傷物、変形等で味に影響ないもの)品が
切れ目なく登場し、自分も嫌いではないので購入していた
ところが、今年は猛暑が長くつづいたおかげで
リンゴのリの字も現れない・・・
それでも暑さがひと段落した頃、地元民でもやっとリンゴの姿を~
この時期のリンゴは「ボケ」やすく、味も~ なんだが
今年は異変有り! いつもより 水みずしく美味いのよ
その後も数は少ないけど、口にできたリンゴのほとんどが期待以上の美味しさ
ボケたリンゴ(スカスカな果実)が少ない
猛暑のお蔭で、実に水分溜め込んだのかな!? なんて自己判断したり
そんなリンゴ状況のなか、珍しいリンゴをいただいた
猛暑がやっと収まった頃に かわいいリンゴがやってきた
「アルプス乙女」と言うらしい
以前からある、姫リンゴよりも水分多めな感じで
思ったよりも美味しい!
あまりに可愛いいので、しばらく玄関に飾って
まぁ、本来は味よりも見かけ重視な品種なんだろうな
もうひとつは先日やってきた、このリンゴ
赤味は少ないが、普通のリンゴだけど ~ホントに?
「このリンゴ、皮を剥くとビックリするよ!」と言われてもらってきた
早速 ドキドキしながら皮を剥いてみると~
半分だけ剥いただけで、このとおり
どうみてもこりゃ「桃」だろ!
このリンゴの名前は「ムーンルージュ」
なんとなく 霜焼けした自分の指みたいな赤味だよ(笑
調べると、以前からあった品種のようだけど
初めて口にすることができました
味はリンゴと固めの桃と合わせたような、見かけ通りの味
面白いのは、切ってから時間が経っても茶色になりにくい
このリンゴ 一個で、その場が盛り上がること間違いない
名探偵~ じゃないが
見かけはリンゴ、一皮脱がせば 桃 そして その味は~
これも信州といえど、地元のスーパー等でも見かけることはない
ただ、ラヂオで聞いた話しだけど
時期の初めには、JA等の産直へ行けば
「色んな珍しい新品種が少量ですがでてますよ~」 だって
あくまで、出荷と買い物のタイミングが合えばの話しですがね
そして、今は信州リンゴの最終時期 品種 ふじ が店頭を席捲してます 贈答品は無いですが・・・
百目柿の話しは また 後日