まだ梅雨真っ最中だった先月のこと
この日は義姉宅で タコパ 開催です
ウィルスの影響で身内といえども、延び延びになっていたもの
お互いにリスクの高い高齢者を抱えているので気を使ってます
今まで何度かおこなってきた自分流「たこ焼き」ですが
自宅以外で行うのは初めて、急いで生地をつくり定番の具で準備万端
年寄りは タコ と 皮付きのウィンナー が無理なので
「明太子」と私がつくった「生姜の佃煮」を入れちゃいます
用意したアルコール類のサワリだけ紹介
ビールと焼酎は毎度の銘柄なので画像もなくお腹に直行
このワインに合わせて、チーズも封切してくれる
軽井沢のチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」から
義兄がお取り寄せしておいてくれたもの
甥っ子や 姪っ子も 、流行のおかげで今年の夏は帰郷できないということで
お盆前にいただいてしまいました
ブルーチーズ大好き！ 他の上品なチーズも美味いですが
甥っ子の職場で出された、海外客にあわせた 臭～いチーズ には勝てないかも
チーズ試食会の中休みを挟んで、タコパはつづきます
次の具は私も初めて
バナナ と パイナップル
ホットケーキミックスを使うなら納得なんですが、大丈夫かな・・・
結果は～
バナナは高熱で、半融解状態になってしまい おススメしません（笑
でもパイナップルは、いい感じ！ 美味い！
たこ焼き生地のおかげか、甘すぎず食べやすい
たこ焼きを終えれば～
ヤムウンセン の パクチーなし？ 辛味控えめで
ホワイトカレーの方は辛味があとから襲ってきました
これはやみつきになりそうな（笑
タコパの〆は、いただきもののお裾分け「 山形村産のスイカ」 です
長雨の影響がないのか、例年以上の甘味で
皆さんの手と口が休まらない
楽しかった時間は、あっという間に過ぎてお開きに
次回は「餃子パーティー」で、と決めたのですが
今月に入り、周辺地域でも感染者が出始めている昨今では
また暫くは控えることになりそう
もう普通ではないから仕方ないとは思いますが
時間ばかりが過ぎていくだけで、このまま夏も終わるのか・・・
