春先、地中から若芽をだす。
ウド!
春の代表的な山菜ですね。
最近では栽培物も出回ってはいますが、、、
自然のウドは香りが強く美味しいです。
そのウドが春先山菜採りに見つからずに大きくなると
晩夏、花が咲きます。
「ウドの大木」という不名誉なことわざを頂いたウド!
冬には枯れます。
今日は福井県まで釣りに行きました。
連れは釣りましたが私は駄目でした!
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最近では栽培物も出回ってはいますが、、、
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