パリパリって美味しい^_^

今夏はまった

キュウリのキューちゃん風

キュウリは熱を入れるのですが

パリッとして

夏の暑いときは

塩分も身体が必要としてるか

ちょっとしょっぱい物が

美味しいですね👍

娘達にも

大ヒット👌

キュウリのキューちゃん風と

ビールがあれば幸せ🍺とか。

キュウリに

お醤油

お酢

砂糖

生姜の千切りひとかけ。

唐辛子１本

沸騰させたタレに

５ミリくらいに切って塩をまぶして

水気を切ったキュウリを

入れ、沸騰させ、２．３分くらい

煮ます。粗熱が冷めるまでそのまま

置きます。

キュウリだけ取り

タレはもう一度沸騰させ

キュウリに戻します。

冷蔵庫で保存。

酢も入ってるので

２週間くらい味も変わらず

大丈夫でした。

鮭と竹輪フライ、インゲン胡麻和え、

かぼちゃのサラダ、ミニトマト

手作り食パンで

私のお昼のサンドイッチ🥪

焼きたてパン🍞って

幸せ‼️💕

親の顔が見たい？

子育てって

《子は親を写す鏡》とは

よく言ったものですね。

次女の口癖が

私と似ててびっくり⁉️。

そして

４歳の孫のMに

何か言うと

《適当で良いよ》

って答えるので笑ってしまいました。

おもちゃの片付けの時も

《適当で良いよ》

洋服もちゃんとしてないので

注意したら

《適当、適当》

って。

適当じゃ駄目だよ。って

言いながら

私も娘達に言ってたなぁ。

それを次女が言うので

孫が言うのですね。

気をつけなくては。と。

ついこの間

生まれたばかりだと思ってた

孫たちが

日々成長している姿は

本当に楽しみです。

ひき肉と茄子炒め、キャロットラペ

モロッコインゲン、カニカマ入り卵、

豚肉とピーマンのオイスター炒め、

キャベツの酢の物、

ブロッコリー、インゲンオリーブオイル焼き、ミニトマト、

今週は

急に寒くなり

もう夏は終わったの？と

少し淋しい雰囲気です。☔️😓😂

夏の疲れが出る頃ですので

皆さんも

気をつけて‼️

やっと

今年も

5、6月の天候が安定しなくて

何度も植え直した

家庭菜園の野菜苗。

特にキュウリは

強風や朝晩の気温低下で

すぐに枯れてしまうので

この時期は

本当に神経を使います。

っていうか

あまり気にし過ぎないほうが

良いかも？

夫が単身赴任中で不在の時は

適当人間の私が

5月末頃植えて

ほったらかし？にしていても

(その時は今ほど低温にならなかった

だけかも？知れませんが)

夏には良く出来てたような気がします。👍

夫が戻ってからは

逆に気にし過ぎて

ビニール袋でおおったり

すると

日中の気温上昇で

逆に枯れてしまうという

悲しさ。

今年も

３度くらい植え直しました。

今年は

もう駄目かな？と

諦めていたら

この数日の

お天気や雨などの頃合い良く

夫婦２人で食べるなら

丁度良く出来てます。👍

太陽の恵みに感謝です。

完全無農薬。

肥料も鶏糞と

牛骨粉だけです。

お弁当は

かき揚げ卵とじ、キュウリの酢の物

ブロッコリー、ミニトマト

先週ですが

厚田のお豆腐屋さんで買った

お豆腐。一丁３９０円は高いけど

大豆の風味良いです。

おからはフライパン一杯出来て

どうするの？という量でした。

新鮮なおからでとても

美味しかったです。

｟パプリカ》

先日

約1ヶ月滞在した長女親子が

LAへ戻りました。

なんだか

気が抜けてしまいました。

次女親子が来た時は

孫ちゃん４人は

凄まじいパワーでした。

それに

７月下旬から

１０日間は３０度越えの真夏日続きでしたね。

７月２８日は

北海道グリーンランドで

スタートゥインクルプリキュアの

イベントがあり

次女親子とも待ち合わせ。

暑い中

孫ちゃん達は大喜びでした。

滞在期間中

デパートに

電車🚃で行くと

初めて乗るLAの孫は

今回の楽しみだったようです。

お子様ランチ美味しそうでした。👌

六花亭や

定番のホットケーキ

お寿司が食べたいと

なごやか亭やら

親戚集まったら

ガトーキングダムホテルなどなど

いろいろ行きましたよ。

中でも

《雅》のラーメンは

私もとても久しぶりに行きました。

LAでも美味しいラーメン屋さんは

あるようですが

味噌ラーメンの美味しいお店は

無いようで

やっぱり北海道の

ラーメンは美味しいと言ってました。

帰国中娘の楽しみ

ビールは

札幌クラシック。

夫と娘達で

随分空き缶が増えました。🍺

孫ちゃん達が歌って踊ってた

２０２０応援ソング

《パプリカ》

＜NHK＞2020応援ソング「パプリカ」ダンス ミュージックビデオ - YouTube

米津玄師プロデュース！＜ＮＨＫ＞2020応援ソング「パプリカ」 この曲を歌う子どもユニットFoorin（フーリン）によるダンスミュージックビデオ！ 詞・曲・編 ： 米津玄師 振付 ： 辻本知彦＋菅原小春 うた ： Foorin 2020年とその先の未来に向かって頑張っているすべての人に贈る応援ソング！ このプロジ...

＜NHK＞2020応援ソング「パプリカ」ダンス ミュージックビデオ - YouTube

頭から離れません。

来年のオリンピックも

楽しみですね。

嵐のような？笑

先週２８日（日)から

昨日まで

長女親子３人

次女親子３人

久しぶりぶりに集まりました。

その上

この暑さ

もうヘロヘロです。

でも

昨日午後から

次女親子３人が

帰ったので

少し

嵐の去った静けさ？

という感じです。

湿度も少し下がった感じです。

北海道の夏ってこんなに暑かった？

普段２人なのに

一気に８人になり

食器の数も4倍？です。

でも

夫と

どうせもう少しなんだからと

忙しい日々を楽しんでいます。

先週のお弁当

ハンバーグ、ブロッコリー、パプリカ

卵焼き、切り干し大根煮物、

きゅうりの辛子漬け

紅鮭、ブロッコリー、茹で卵、

もやしと人参酢の物、ミニトマト

きゅうりのキューちゃん