本当なの～～

2月27日
今夜もエコご飯

煮豚を作った時のスープをこしてミネストローネスープ
オリーブオイル少々に1cm角に切り揃えた玉葱、人参、ジャガイモ、ベーコン、
キャベツ、シメジを炒め、スープ、トマトジュースを加え、野菜が
柔らかくなるまで煮て味を見て足りなかったらコンソメスープを足し、
塩、コショーで味付けました
※濾したスープを冷蔵庫で保存しておくと上にラードが出来てますが、
カロリーが上がるので我が家はすくって取り除きます

2月26日
昨日のケンミンショーで紹介されていた
バター醤油ご飯
番組では少し誇張した感じがありましたが・・
これは本当の話です

でも我が家は基本、おかずのある時はしないし、
今はコレステロールを気にしているので
もう何年も食べていなかったのですが・・
番組を見たら急に食べたくなりました
基本は温かいご飯に少量のバターをのせてお醤油をかけて混ぜるだけ

2月25日

エビフライ

2月26日作り方

昨夜おかずを作る時に一緒に煮豚を作っておきました

一晩寝かせると切りやすいですね

目からウロコ～～

韓国旅行のお土産で、一番オーソドックスな韓国海苔

小分けのパックも良いけど
全形海苔もいいですよね。
朝ごはんに欠かせなくて・・いつも食べれる大きさに切って保存容器に
入れていたの。袋を開けてから切ると手が汚れたり、周囲も海苔のカスで
汚くなったり・・

先日友人から聞いて・・これは納得＾＾目からウロコ・・

袋の封を切らないで・・
そのまま八等分に折る・・・
そうすると汚れず大変あんばいが良いそう。
早速試してみました。
本当＾＾＾


やっぱり何でも聞いてみるものですね。
○○家の知恵～～～

これでいつでも韓国海苔が食べられるわ・・

Mさん～教えて下さってありがとうございました＾＾


保存容器で冷蔵庫で保存～沢山あると幸せ＾＾


お弁当作りも明日で終わりかな？？

ドキドキですね^^

バンクーバーオリンピックも終盤を迎えて、
今日は女子フィギュアのショートプログラム。

丁度仕事から帰った時に真央ちゃんの演技が始まり
最初のジャンプを見事に成功。
流れるような演技。
曲は・・いつも思うのですが、可愛い真央ちゃんの雰囲気とは少し違うような
でも大曲に乗って美しい長い手足を十分に生かして・・
途中笑顔も見れて本当に完璧な演技でした

でもライバルのキム・ヨナ選手・・
真央ちゃんのあれだけ素晴らしい演技の後なのに・・
こちらも完璧。得点も最高点・・

う～～～ん～～～
この大舞台で実力を出せる選手・・本当に偉いですね。

真央ちゃんのインタビューもいつも真剣。
【本当にとりあえずほっとした。練習をしてきたので、
自分自身を信じてやるだけと思った。
（フリーは）頑張りたい。しっかり落ち着いてやる】

頑張れ～～真央ちゃん～

フウ～～ドキドキ・・血圧が上がりそうでした。




タットリタン 닭도리탕

どんなんでしょう？？～～

PSYプロデュース！韓国ツアー決定！

パク・シニャンさんが直接プロデュースされた「韓国の旅」！

シニャンさんやシニャンさんのドラマにゆかりのある土地などを巡る、2泊3日のツアーです。

詳細はまだあがっていませんが・・どんなでしょう？？
楽しみですね。行けるかな？？～～～


ミートソース

春を感じて＾＾

今日は久しぶりに友人とランチ・・その後お茶を頂きました。

韓国家庭料理チェゴヤ

カルビタンスープ８４０円

お茶は・・マザーリーフ

ワッフルは生クリームも軽くてワッフル生地もサクサク・・美味しいの～～

春らしくストロベリーワッフル、ベリーチーズワッフル・・綺麗な色合いで気持ちも明るくなりますね。

りんごのワッフル、バナナとチョこのワッフル・・
美味しい楽しい時間をありがとうございました＾＾

【世界に一つだけの味】夕張・・

夕方北海道の情報番組「イチオシ」
市民が選ぶ「世界に一つだけの味」というコーナーで
紹介されていました。

●第1位「鹿の谷3丁目食堂（夕張屋台村）」

「カレーそば」（700円）

●第2位「小倉屋ぱんぢゅう店」

「ぱんぢゅう」（1個90円）

●第3位「夕張鹿鳴館 レストランミレディ」

「蝦夷鹿肉のハンバーグセット」（1,600円）

２月１８日



この頃、すっかりはまった豚キムチ・・


茹でたキャベツでサラダ・・結構美味しいです

疲れた～～～

このところの雪で毎日雪かき・・
流石に今朝は疲れました

でも・・日中晴れると日差しも強くなって・・
やはり春が近いことを感じます。

2月16日

百合の根のグラタン・・美味しいです～～～

2月16日


2月17日

きじ焼き弁当

チキンライスの気分～～♪♪

時々、カレーやチキンライスって
食べたくなりませんか～～？？

２月１５日

混ぜるだけチキンライス・・美味しいの＾＾

チキンライス

胸がキュンとする歌ですね＾＾

２月１３日酸っぱくなったキムチと豚肉炒め。

真鱈の子とコンニャクの煮物、

これが・・

2月14日
今日は叔父の一周忌法要、夜は長女の大学の恩師の門下生
第7回リュミーエールコンサートでした。

昨年、第6回リュミエールコンサート
会場は今夜も札幌コンサートホールkitara小ホール

今夜は大学一年生から恩師の第1期卒業生の娘まで
18人の素晴らしい演奏でした

大学生は・・さすが選曲も技術も超難・・
私には少し難しくて・・
今夜も娘の演奏は最後のプログラム

現役学生さんの素晴らしい演奏の後でしたので、
やはり娘は・・仕事をしながら・・
練習不足を感じました。というか・・・いつもなんですが
ドキドキして・・きっと冷静に聴けてないと思います

ただ・・
4月から・・本就職をする娘・・
このようなホールでの演奏は最後になるような・・
そんなことを考えながら聴いていました

環境って凄い・・

昨夜は長女が出演したピアノの発表会でした。

札幌コンサートホールkitara・・
このホールは音響が素晴らしく良いのですが・・
演奏するには・・大変怖いホールとも聞いています。

上手な人は勿論こんなに心地良い響きのホールはないのですが
アラも拾うので・・それはそれは怖いのだそうです。

テクニックのなかった頃は・・
このホールの良さがわからなかったのですが・・
昨夜は・・音が際立って凄く良いホールだと・・
改めて感じました。
素敵な演奏をありがとう・・

ピアノの前に座ると人が変わったようになる娘・・
集中力溢れる力強い演奏でした。
自分の娘とは思えない・・

曲はJ.Sバッハ作・・イギリス組曲３番より・・

２月１２日作り方

寒いので味噌ラーメン・・美味しいです＾＾