いつかの
ちらし寿司
昨夜は
鰊甘露煮
鰊甘露煮
キャベツのサラダ
焼き茄子
今夜は
春巻き
キャベツサラダ
いか刺身
肉まんと
あんまん
具が残ってたので
再度肉まんとあんまんを
作りました。
蒸し上がった時に
すぐに蓋をあけず
1分ぐらい置いてから
開けたら
しぼまずに済みました。
急激な温度差が
しぼむ原因だったのですね。
いつかの
春巻き
肉まんと
蒸す前の肉まん
あんまん
餡には
黒胡麻ペースト混ぜてます〜
あんまん
蒸して
蓋を開けると
しぼんでしまいました😂
肉まんの具は551風に
作ってみたら
『中の具は
これで完成じゃない？』
と
夫が言いました🤗
でも蒸しあがったと
と思って蓋を開けると
しぼんでしまうので
皮は
もう少しかな？
オムライス
キャロットラペ
サラダ
たまに食べたくなります〜
３日間続いた
荒天⛈️が
今日は
やっと落ち着きました。
気温も
割と上がって
道路はぐしゃぐしゃに。
足を取られないようにしよう〜
遊歩道は
こんな感じです〜
割と広く除雪してくれてます。
感謝です〜
チキンカツ
ししゃもフライ
にら卵
サラダ🥗
今夜は
みがき鰊
大根おろし
きゅうりとわかめの酢の物
白菜ベーコン
先日
春は近い⁉️などと
書いてしまいましたが
昨日から
猛吹雪
JR北海道も３００本
飛行機✈️も
百数本
運休、欠航になったようです。
今日は
吹雪の合間をぬって
外出しましたが
風🌪️で
吹き飛ばされそうに
なりました。😂
日本列島
爆弾低気圧🌀
あちこちで大変ですね。
手羽元の酢煮
マカロニサラダ
春巻き残り
昨日は
鶏牛蒡団子鍋
ニラレバー炒め
国産牛レバーを
見つけたら作ります😁
今日は
日中晴れて
久しぶりにプラス気温に
なったようですが
風があったので
体感温度は
そんなに高く無くて〜
でも
いつの間にか
日暮れ時間が
少しづつ
遅くなり
北海道でも
4時半くらいまで
電気💡を
つけなくても
良くなって来ました。
まだまだ寒い🥶けど
間違い無く
春に近づいてる〜
栗🌰パウンドケーキ
春巻きとサラダ🥗
昨夜は
鍋焼きうどん
あったまりますね。
今日は
大寒❄️
流石に今朝は
冷えて
➖11℃
それでも日中晴れると
気温が上がるのですが
今日は
午前中は
晴れなかったので
いくら暖房を上げても
部屋が
暖かくならなくて😥
やっぱり
大寒なんだなぁと。
でも次女の住む
道北は
➖20℃
だったとか。
寒すぎる〜😂❄️
ミネストローネスープ
帆立のマリネ
わかさぎの唐揚げ
フランスパン🥖
またまた
またまた
食べ過ぎました〜
今夜は
鱈子とこんにゃく
もやしと豆苗の胡麻酢和え
頂き物の赤カブ酢漬け
ほっけの開き
大きなほっけでした
毎年こ時期
ご近所さんの息子さんが
茨戸川で
釣ったわかさぎを
頂くのですが
何と
今年は
川が凍りきらないようで
片足埋まったそうで
お仲間の方は
腰まで
つかってしまったそうです。
こんな年は
初めて⁉️とか？
やはり
暖冬なのかな？
私は年々寒さ❄️が
こたえますが〜
釣りたてのわかさぎは
ピーんと
いきが良くて
とても美味しかったです。
ご馳走様😋
キンパ김밥
今夜は
鱈のムニエル
牡蠣のムニエルカレー味
粉ふき芋
茄子の味噌炒め
人参ナムル
昨日から吹雪
朝までの
降雪量が
30cm超えて
今朝は
雪かきが大変でした。
積雪量も
90cm超え
今日は
歩道の除雪入ってなかったので
お買い物も
パスして
家にある物で
作りました。
夜中に
吹雪🌨️見ると
気持ち暗〜くなる❄️
醤油ラーメン🍜
今夜は
鱈ちり
安くて美味しそうな
真鱈で
お鍋にしました。
お鍋は野菜沢山食べられて
良いですが
ちょっと塩分
多くなるので
気をつけないと〜
ラーメンもですね。
煮豚作ったスープで
醤油ラーメンに😀
化学調味料🧂無く
いろいろ調味料入れて
タレ作って
あっさり
美味しかったですが
まだまだかな？
この週末で
☃️雪かなり
降って
🚙枝道から
大きな道路🛣️に
出る時に見えなくて
怖い。
冬はまだまだ続く〜
塩バターパン
黒豆パン
胡桃とレーズンパン
年末に
沢山作って
小瓶に脱気していた
黒豆煮豆で
パンを
煮豆は何度か
使えそうです。😀
夕飯は
手羽元のポトフ
ほうれん草コーン
焼豚
海鮮丼
冷凍していた
秋鮭ルイベ
いくら
帆立
〆鰊
掘り出して
海老🦐
卵焼き
三つ葉
ネタは我が家にある
冷凍物ばかりでしたが
食べたい時が
美味しい時ですね🤗
今夜は
スンドゥブ
お刺身にした海老の
頭で
出汁をとって
スンドゥブのスープにしたら
海老🦐の甘みで
とても美味しかったです。
(自画自賛⁉️笑)
あったまりました〜
今日も
晴れたり❄️☃️
吹雪りと
お友達が
遊びに来てくれたので
おしゃべりいっぱいして
ストレス😥解消に
なりました。😀
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