目標を持ってみる・・

明日からお休みです。

忙しい年末・・気持ちも落ち着かず最後のほうは
とても雑な仕事をしてたなあと反省しています。
来年は良い年になりますように。


今朝出勤しようと外に出たとたん届いたダイアリー・・
うきうき仕事が出来ました。
帰ってからゆっくり見ました。


蟹飯

黒豆を煮るのは難しいと思っていましたが・・簡単なんですね。

黒豆の作り方

一度は～～

COOKPAD
800万件位ヒットがあるそうです。
献立やお料理に悩んで
検索して見たことがあります

考えると料理って・・一人で台所で作っている時は
孤独な作業かもしれません

何故こんなに人気があるのか・・
家庭料理はなかなか評価も得ることがない。
クックパッドにあげると
いろいろな人からコメントやら
ツクレポで作った人から写真なども
あって楽しいそう


オムライス

中華風コーンスープの作り方

いくつまで～～？？

今日はクリスマスイブですね～

皆さんのお宅でもケーキやご馳走で楽しい時間を過ごしていますか？？

この何年間か、クリスマスケーキを戴くようになりました。
地元のケーキ屋さんのクリスマスーケーキ

とても美味しいの。
スポンジもふんわり、生クリームも北海道産の純生に
こだわっています。

今年もお姑と長女と三人のクリスマス、
この年になっても・・ケーキが大好き～～。
って・・いつまで～～好きなの？？ですね

我が家はご馳走は作っていません～～
やっぱり子供の小さい時が楽しいですね


鶏手羽元の酢煮
【分量（4人前）】

鶏手羽元 １２本

しょうが ２０ｇ

＜調味料＞

酢 大さじ３

しょうゆ 大さじ３

砂糖　　 大さじ３

酒　　　大さじ１

水 　　カップ１～２
作り方

[１］手羽元はよく水気をふいておく。

[２］しょうがは薄切りにする。

[３］＜調味料のお酢以外＞と［２］を入れ煮立たせる。

[４］煮立ったら［１］を入れ圧がかかったら５分その後放置

[５］圧が抜けたら、お酢をいれ、照りがつく位煮る。

明日はクリスマスイブなのに～～

今年はツリーも飾らず何もしていない

そろそろ・・シニャンさんプロデュース、ダイアリーが届くかな？？

12月23日
体調の優れない時はヘルシーなご飯がいいですね。

ゆで野菜とまがれいの煮付け
12月22日

私の夢って～～♪♪

今日は娘達の恩師のピアノデュオコンサートでした

長女は譜めくりのお手伝い。
次女も昨夜地方のレッスンを終え実家に戻り
一緒に聴きに行きました

４組８人が二台ピアノの演奏をしました。

私は・・

二台ピアノやデュオの演奏を聴くのがとても好き。
華やいだ雰囲気で・・とてもウキウキするの

いつか・・・
コンサートホールkitaraで二人の娘達の・・
二台ピアノやデュエットの演奏を聴くのが
私の「夢」じゃないかな～～？？と
思いながら素晴らしい演奏を聴きました

次女に
私：「お姉ちゃんと二台ピアノのコンサートしたら？？」
次女：「実力が違うので・・けんかになってきっと姉妹絶縁になるわ・・」
なんとも・・情け無い返答。フウ～～

夕飯は居酒屋さんで～～

待ってました～～。

12月19日
りんごのケーキの作り方

12月18日

김치찌개
先月作った少し酸っぱくなったキムチでキムチチゲを作りました。
やっと本場の味になった～。
辛くて少し酸味があって、美味しい～～。


김밥

2010年という年が～～

ハングル月暦（カレンダー）

2010年が・・
このカレンダーのお陰で
希望に満ちた明るい日を迎えられそうな（ちょっと大げさですね）

嬉しいカレンダーです

その上韓国語の勉強も出来て・・
毎日見るのが楽しみです

在日本大韓民国青年会
ハングル月暦（カレンダー）販売サイト


それから・・
12月10日に韓国で発売になったらしい「飛翔」OST・・
早く日本でも買えますように～～
パク・シニャン《愛を下さい》ってジャケットにも書いてあるんですね～～

まだまだ～～

12月17日

手羽元と大根の煮物、さつまいもサラダ～

12月16日
まだまだ例年の降雪量から見ると少ない雪

今週はとても寒くて、雪道（アイスバーン）の運転は怖いなあ～～

昔はマイナス30度も経験したのに～～

マーボー豆腐の作り方

マーボー豆腐、キャベツの中華サラダ～

スパムメーカーを～～

12月14日
ジャガイモのグラタンの作り方

ジャガイモのグラタン



12月13日
昨年までよく作った巻寿し

今年はなんだか億劫になってしまって
あまり作ってなかった

スパムメーカーを使って

今夜は節約巻きにしましょう
百合の根のかき揚げ

これはどうかな～～？？

更年期も少し抜けて来たのか・・
一時期のような動悸は減りました
が・・

甘いお菓子を食べてしまうので、
体重は増えてきました

といいながらまた＾＾作りました

というのは23年間も使い続けた電動ミキサーが壊れ
新しいのが届いたの。
早速・・
これは卵白の泡立てが非常に早いです。
でも・・低速も少し早いかな？？

本当は・・泡立ては早い方が楽なのですが、
体力さえあれば・・手で泡立てたい・・

最初にしては、まあまあの出来でしょうか？？
日持ちもするしプレゼントにもなるので
フルーツケーキをついでに3本分焼きました

フルーツケーキの作り方


紅茶は、フォートナム＆メイソン　
娘のイギリスからのお土産で飲んでからはまって
グレースワールド輸入代行してもらってます。


少し緩めのブドウジャム・・ヨーグルトにかけると美味しいの

12月11日

肉じゃが、大根サラダ


朝が苦手～～