良い一年になる様に〜

ミートソース、サラダ

先日の昼食🥗

パンケーキ

私の誕生日に長女が

ご馳走してくれると

ロイホへ行ったのですが

私はハムとチキンのクラブハウスサンドを

注文したらもっと

良い物注文してと言われましたが

サンドイッチ食べたいから

いいんだよと。

円安の日本🇯🇵💲

長女は気が？大きくなっているのか〜🇺🇸

安い安いと言っています

ご馳走様でした。

って

誕生日🎂20%オフクーポン使ったんですけどね〜😛笑

そういえば

洞爺湖の帰りに

寄った

余市ニッカウイスキー蒸留所限定

ウイスキー🥃

ここでしか

買えないというのは

心ひかれますね。

🇺🇸のお婿さんへのお土産

重いのに長女のお土産は

カリフォルニアワイン🍷も持って来てくれました。

美味しいそうです。

🇺🇸で作られているワイン🍷は(自国用)

酸化防止剤が入っていないとのこと

私への

プレゼント🎁

スワロフスキーのネックレス

ありがとうございました😊😭

夕飯と手作りお菓子などなど〜

海鮮丼

秋鮭漬け

〆鰊

いくら

増毛の南蛮海老🦐

昨夜は

鶏胸肉の唐揚げ

数日前の夕飯

肉じゃが

ニラ玉

ブロッコリー

チーズかまぼこ

昼食には

ヌテラロール

あんぱん

丸パン

おやつは

カステラ

シュークリーム

シュークリームは

上の孫娘のリクエストで

土曜日に

一緒に作りました。

昨年も一緒に作ったのですが

日本でやりたかった事の

一つだったそうです。

かたちはいびつですが

美味しく出来て

気に入ったそうです。

蝦夷梅雨〜☂️？

昨日の

洞爺湖

洞爺湖

一昨日の花火

洞爺湖では

ロングラン花火大会が開催されています。

洞爺サンパレスホテル

https://www.toyasunpalace.co.jp/

夕飯

朝食

洞爺湖に行く途中の中山峠

有名なあげいも〜😛

🇺🇸孫達来てから

バタバタしていますが

今日から上の孫は

日本の小学校に体験入学🏫

先週まで時差ボケ〜で辛そうでした。

先日は

一泊で

洞爺湖温泉♨️に行って来ました。

サンパレスホテルは

温水プール🏊‍♀️で

沢山遊べて楽しそうでした。

ただ

私達の部屋は

リノベされて無くて

古くて〜

ちょっとテンション下がりましたが

食事も美味しく

温泉♨️は

露天風呂から見る

湖畔が

とても綺麗で

癒されました。

帰りは

余市の

ニッカ蒸留所売店に寄って

https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/

小樽にも寄って

帰って来ましたが

お天気悪く寒く(15℃)

少し残念😢でしたが

楽しい1泊旅行でした😍

賑やかな夏の到来です〜

長女から夫への

🇺🇸土産です〜

昨夜は

揚げないミートボール

簡単で美味しいです。

https://youtu.be/efMqgRMi_94?si=-rfWIDGLfshQDvoZ

またまた

コウケンテツさんの

レシピです〜

今夜は

フランスパンを

焼きました。

膨らみ過ぎたのか？形いびつですが〜

皮はパリッと

中はふわっとしてるので

昨日🇺🇸から

到着した

長女も孫娘も

とても美味しいと😋

家でフランスパン🥖を

焼けるのには

びっくり‼️だと

言ってました。

夫と長女は

チーズ🧀とワイン🍷

よく合うと〜

夫は2週間の

小麦粉中止生活終了したので

早速

フランスパン🥖🇫🇷

焼いてと

リクエストでした〜

フランスパン🥖は

まだまだ修行ですが〜😪

家族が

増えて

バタバタしています〜

今回は1ヶ月弱の

滞在です〜

米粉でも〜

かき揚げ

十割蕎麦

米粉でかき揚げを

意外と

カリッと揚がって美味しかったです〜

今夜は

ブリのカルパッチョ風

たらこ人参

ブリ大根

昨日の父の日には

娘達から届きました😍

庭と夕飯〜

一輪だけ咲いたシャクヤク

今夜は

鯵と桜鱒のお刺身

冷奴

にら卵焼き

昨夜は

ドライカレー🍛

先日は

牛丼

シャクナゲは

伸びすぎてしまいましたが

上の方で何とか咲いています。

そういえば

我が家の庭🪴は

亡き義父が

丹精込めて綺麗にしていたのですが

義父が亡くなってから

花より団子⁉️で

3分の1ほど

家庭菜園にしてしまいました。

残った木🌲は

全然剪定していないので

なんだかなぁ〜という感じですが

木槿、木蓮、紫陽花、シャクナゲ

シャクヤク、ツツジ、ライラックなどなど

いまでも

時期が来ると咲いてくれます。

ありがたいです〜😂😍

夕飯〜

ハンバーグ(つなぎは片栗粉)

今夜は

自家製鰊の開き

きゅうり🥒の酢の物

小松菜ナムル

残りのほっけフライ

今日は風は強かったですが　

爽やかに晴れて☀️

気温も上がりましたが

最近

寒かったり

強風🌬️だったり

大雨降ったりと

お天気落ち着かず

きゅうりの苗🌱が

ひとつ駄目になりました。

でも

地温が上がって

やっと

苗にかけていた

ビニールも

とっています。

北海道は

いよいよ

爽やかな

季節到来です〜

って

もう初夏ですね🌱

スコーンと夕飯〜

スコーン

油子のフライと

あら汁

スコーン

カロリー高いから

御法度にしてたのですが

食べたくなって

バター

控えめに作ってみました。

夫が出かけたので

自分用のお昼に

作りました〜笑😆

先日

厚田朝市で買った

油子(アイナメ)

最近スーパーで

見かけなくなって

久しぶりに

フライにしたら

脂ノリも良くて

すっごく美味しかったです。

夫は

衣剥がして食べてました〜

厚田朝市と夕飯〜

豆イカと鰊のお刺身

豆イカと大根の煮物

昨夜は

サラダ

トマトとモッツァレラピザ

ベーコンピザ

米粉ピザを焼きました。

何故か⁉️夫が

小麦粉と牛乳を

2週間やめると

言うので

せっかく買っておいた

モッツァレラチーズなども

賞味期限が近づいてしまったので

苦肉の策で、

米粉で生地を作ってみました。

米粉、片栗粉、塩、オリーブオイル

水、ベーキングパウダー

似てるけど

やっぱり

私は普通の強力粉の生地の

方が好きです〜

(不味くは無いですよ〜)

今朝は

朝早く

厚田朝市に行き

油子(アイナメ)5尾

豆イカ一袋

生鰊9尾

酢〆鰊

買って来ました。

鮮度が抜群の

魚達〜

３枚におろして

お刺身作ったり

フライようにしたり

開き干したり

バタバタしましたが

生鰊の

お刺身は

びっくり‼️するほど

美味しい😋

豆イカも

お刺身も煮付けも

凄く美味しい😋

何だか得🉐をしたような

土曜の朝でした。

運転免許証の更新と夕飯〜

ポトフと

アスパラ野菜サラダ🥗

昨夜は

マガレイの煮付け

焼きなす

揚げない大学芋

蕗の酢の物

漬物

先日は

中華丼

子持ちししゃも

今日は運転免許証の

更新して来ました。

何だか物凄く

疲れました〜

不思議に緊張します〜

それにしても

混んでました〜

優良講習時間⏰の

１時間前には

到着して

申請🈸手続き終わって

ほっとしたらもう

講習時間⏰になってました😅

次は5年後か〜