大荒れ〜

牛丼

昨夜は

真鱈子とこんにゃくと人参煮

牡蠣豆腐

生の真鱈子が

安かったので

この時期は

見つけたら

買いたくなります😀

昼食🥗に

韓国風トースト

食べたくなって作りましたが

パンを厚く？切りすぎて

かなり大きな

サンドイッチになってしまいました。

本当は

鉄板でバターしいてパン焼いて

いろいろな具材と

ソースにはケチャップとグラニュー糖

(韓国トーストは

微妙に甘い)

キャベツや野菜には

辛子マヨネーズ？などなど

入れるらしいのですが

トースターで

焼いてバターぬったので

少し違うかな？と

またまた

食べ過ぎました😅

夕方

怖いくらいの

雷⚡︎⚡️と

雪❄️⛄️

すっかり冬景色に

なりました😥

粒ジャム〜

粒ジャムキャラメルのマフィン

今回も

バターと太白胡麻油を

1対2の割合で

作りました。

夕飯は

揚げない肉団子

人参とほうれん草のナムル

大根のパリパリ漬け

大根の酢漬け

大根のパリパリ漬け

酢漬けは

つけ込み後1週間位から

食べ頃ですが

大根のパリパリ漬けは

一晩下漬けした大根で

作るとすぐに食べられるので

良いですね🙆

ご飯が進みます🍚が😅

ご飯は

一応120gにしています〜😅

内輪だけで〜

ポークソテー

大根とこんにゃく味噌煮

いつかの

おでん

いつかの

豚バラ白菜

かぼちゃ

ちくわきゅうり🥒

折供膳

法要の昼食

お弁当🍱

昨日は

義母の13回忌法要を

夫の姉兄と

私達夫婦と

内輪だけで

行いました。

義母が亡くなって

もう丸12年

本当に月日の経つのは

早いですね。

30年前に義父母と同居し

3年間

夫の転勤に着いて行きましたが

その間に義父が亡くなり

夫の単身赴任中は

義母と4年間

2人暮らしも経験しました。

映画が大好きで

知的で

書道の先生もしていた義母

沢山学んだ同居生活でした。

残念ながら

娘達の花嫁姿を

見せる事は

出来ませんでしたが

孫達には明るく

優しいおばあちゃん👵

だったと思います。

遺影のお顔は

とても穏やかな笑顔です。

ふぅ〜

ランチに行きました。

昨日は

高校時代の友達と

数年ぶりに

ランチしました。

話題は

いつのまにか

相続税や

終活(友達の両親が昨年相次いで亡くなった)

物価高での

年金暮らしの愚痴など

話題は

年齢によって

変わっていきますね。

昨日の夕飯

サラダ🥗

キムチチャーハン

今夜は

ほっけ

青梗菜の和物

巾着卵

パスポート更新手続きを

オンライン申請しました

↓

パスポートのオンライン申請（北海道パスポートセンター）

いつ行けるかわからないけど

来春有効期限が切れるので

とりあえず

パスポート更新手続きしておこうと。

パスポートセンターまで

出向かなくて良いのは

助かりますが

申請まで

マイナンバー

顔写真や

自署

マイナンバーポータルの

（利用者証明書用電子証明書パスワード（数字4けた）とマイナンバーカードの署名用電子証明書暗証番号など

事前準備する時に

顔写真

何度もエラー出て

挫けそうになりながら

やっと

申請まで

こぎつけました。

夫には

焦るな焦るなと

言われ

やはり

緊張して焦ってるのが

バレバレですね。

落ち着いて

申請手続きサイトを

きちんと読むと

私のようには

ならないと思います〜反省😅

夕飯〜

ぶり大根

焼き茄子

人参ナムル🥕

昨夜は

サラダ

ジャガイモ煮

頂き物の

『トヨシロ』という

ジャガイモ🥔

少し黄色がかった

男爵とも違いますが

美味しかったです。

ご馳走様😋

フランスパン

野菜たっぷりスープ🍲

我が街は

すっかり落ち葉🍂

今日も時折

霙まじりの

寒い一日でした。

懐かしい十勝の〜

豚ロース

ほうれん草と人参白和え

豚丼

『とん田』豚丼のたれ

十勝出身のお友達に

帯広のとん田の

豚丼のたれを

頂いたので

私は豚丼を

夕飯にあまりお米の　

ご飯を

食べない夫は

生姜焼き風にして

『柳月』三方六

はちみつレモン

また別の十勝の方から

柳月の三方六も

頂きました。

はちみつレモン味は

初めて食べましたが

美味しかったです〜

ご馳走様〜🙏

昨日の夕飯

豚バラ大根煮物

塩サバ

もやしの胡麻酢和え

豚バラ大根煮物

今朝は

➖マイナス気温になって

とうとう最後まで

頑張ってた

庭のベコニア🪴が

一晩で枯れてしまいました。

😂

一日中寒くて

まだ寒さに身体が

慣れてないのか

辛い〜😂

寒いけど

マフラー🧣帽子👒

コート🧥しっかり着て

気分転換になるので

散歩には行きました。

雪が積もって

ツルツル路面になる前までは

なるべく

歩こうと思っています〜

⚠️

夕飯とハックナイン🍎〜

スープカレー風&サラダ

昨夜は

いなり寿司&海老フライ巻き

ハックナイン

北海道産のりんご

ハックナイン

甘味と酸味のある

『ふじとつがる』

交配のりんご🍎だそうです。

あまり市場に出ないので

こちら

↓

りんご

お取り寄せしました。

訳ありりんごですが

充分美味しいです。

紫式部〜

ベーコンロール

胡桃&レーズン

コッペパン

今回はなんと〜

バター🧈を

入れ忘れてしまいました。

油分が無いと

口当たりが少し固い感じでしたが

バター付けて食べれば良いか〜😅

レシピ確認しながら

作らないと

ダメですね。😓

サラダチキン

最近

安価な鶏胸肉で

サラダチキンを

作っています😀

胸肉に10%の塩麹と

少しのお砂糖に

アイラップの袋を二重にして

一晩漬けておき

袋ごと熱湯に３分位

火を消して

1時間放置して

冷蔵庫で冷まして

味をなじませると

薄〜く切れます。

サラダや

鶏ハムとしてそのまま食べても

ラーメンなどに入れても

いろいろ使えて便利ですね。

コッペパンに

鶏ハムやいろいろ挟んで〜

今夜は

鶏胸肉の唐揚げ

ゼラニウム

挿し芽が咲きました♪

紫式部の実

ご近所さんから

頂きました。

葉をとって実を

飾るとか？

初めて見ました。

高貴な感じですね。

気温差がぁ〜

海鮮ちらし

秋鮭ルイベ漬け

帆立

しめ鯖

いくら

卵焼き

きゅうり

昨夜は

ロールキャベツ

にんじんと小松菜ナムル

ジャガイモベーコン残り

挿し芽の

ゼラニウムが咲きました〜😀

嬉しいなぁ☺️

2、3日前には

北海道でも最高気温が

18℃位あったのですが

昨日からは

一桁台

今日は

日中でも8℃

一日で10℃も下がって

体調管理が難しい😓

例年なら

初雪も

降ってる時期ですから〜

夫は

２台の車のタイヤ🚗🛞も

早々とスタッドレスに

交換しています。

インフル😷も

流行ってるようなので

皆さんも

気をつけて下さいね🙏

アドベントカレンダー&2024カレンダー

ロイズアドベントカレンダー2023

こちら↓

ロイズ（ROYCE'

こちら↓

【数量限定】ロイズ ローズガーデンカレンダー2024ができました。

もう来年用の

カレンダーを用意する時期に

なりました。

ローズガーデンの

カレンダー

ネット購入や

店舗購入でも

頂けます。

毎年

孫にアドベントカレンダーを

送っているのですが

この時期は同包で

ローズガーデン🌹カレンダーも入れてくれます。

孫のMは

アドベントカレンダーと

薔薇の🌹カレンダーが

とても好きで

遊びに来た時に

楽しみにしていると

言っていたので

販売初日に手配しました。

数量限定ですぐに

無くなるので〜

昨夜は

ジャガイモベーコン

サラダ🥗