久しぶりの〜

昨夜から

随分雨が降りました。

一週間近く

残暑で暑い日が

続いてましたが

今日の雨で

気温も下がりました。

あっという間に１５度って

涼しくなり過ぎです。

週末のおつまみおかず

手羽中の甘辛〜

安価で美味しい節約料理ですね。

トマトとモッツァレラチーズ

日曜日

バターシュガー

塩バターパン

ハムロール

モッツァレラチーズとトマトソースパン

雨で外出☂️やめたので

パン🥐🥖を焼きました。

真夏日

北海道は

この時期

日中気温が上がっても

朝晩は涼しいのですが

２、３日は

夜でも

下がらず

寝苦しい夜でした。

風も無く、

寝室には

エアコン無いので

蓄冷剤を

枕の下に。

今日も

真夏日とか

皆さんも

熱中症には

気をつけて下さいね。

コロッケ

油揚煮

煮卵

パプリカピクルス

紫キャベツラペ

ロマネスコ

きゅうりの辛子漬け

百均の型でチョコレートシフォンケーキ^_^

百均の型で

チョコレートシフォンケーキを

焼いてみました。

以前

冷蔵庫に眠っていた

ビターチョコレートを入れて

焼いたチョコレートシフォンが

しっとり美味しかったので

プレゼント用に

百均で１５センチ型を

買ったのですが

どうも

大き目。

私の持ってる

１７センチ型とそんなに

変わらないようなので

同じレシピで試しに

作ってみました。

cocoaでは無く

チョコレートを溶かして

入れるので

若干膨らみは

良くないのですが

その分

しっとり美味しいです。



そのまま

持参出来ますね。

型から外してみました。

穴が少し大きいなかな？

８等分で１個１９０カロリー

チョコレート入るから

油分は少なめでも

そんなに

ヘルシーでは

無いけど

ちょっと甘い物食べたい時は

良いですね。

お弁当

人参インゲン豚肉巻

煮卵

蒲鉾とインゲン煮物

パプリカピクルス

ミニトマト

沢庵

とうきび^_^

北海道は

好天続きで

とれたて野菜🥬も

スーパーでも

山積みになっていました。

消費者にとっては

嬉しいですが

生産者にとっては

とれ過ぎて値崩れになると

気の毒です。

でも

昨日は

１本１５０円くらいだった

大きなとうきびが

税抜き９８円。

人だかりができてました。

皆さんは

皮を剥いて設置のごみ箱に

捨ててましたが

私はそのまま買って来ました。

皮ごとラップして

１本当たりレンジで６分位チン。

荒熱が取れるまで

そのまま放置します。

香りも逃げないで

美味しいとの事。夫談。

最初は気乗りせずに

皮を剥いて

茹でたり

レンジでチンしたりしてたのですが

最近は

やっぱり皮ごとの

ほうが断然美味しいので

素直？笑に従ってます。

実を外して

冷凍保存。

シチューや

ピザやミックスベジタブルなどに

使えるのでとても

重宝します。

とうきびご飯

とうきびと人参、インゲン煮

茹で卵

鰯の南蛮漬け

紫キャベツラペ

パプリカ酢漬け

やっぱり美味しい^_^

午前中

まだ涼しかったので

久しぶりに

サイフォンを出し

淹れました。

インスタントコーヒーでも

フィルターでドリップでも

エスプレッソマシーンでも

それぞれ美味しさが

ありますが

サイフォンでの

コーヒーは

すっきり感が

全然違います。

とても美味しい^_^。

でも

後片付けが

割れそうで怖くて

つい挿れるのか

億劫になります。

こんな仕事は

夫がやって欲しいなぁ。

お弁当

かき揚げとじ

パプリカピクルス

煮豆

とうきび

きゅうりの辛子漬け

新型コロナウイルス🦠

謎だらけですね。

もう

元の生活には

戻れないのでしょうか？

そういえば

お盆のお墓参りには

初めて

お墓でランチを。

供養になるので

飲食は大丈夫と思っていても

いつもは

お掃除して

お参りして

場所を変えて

ランチしてましたが

椅子とテーブルを持参。

佐藤水産の海鮮グルメおにぎりを買って

コーヒーも淹れて持って行き

義兄と待ち合わせランチ。

義兄はなんと

自転車🚴‍♀️で。

３３キロを

ノンストップで走って来たそうです。

海の見える場所なので

とても気持ちよかったです。

コロナ気兼ね無くランチ出来て

お供えのお菓子や果物下ろして

デザートタイムも

思わぬ楽しいひと時でした。

こんなお墓りも良いですね。

食べたい時は美味しい時^_^

たまに

チャーハンが

食べたくなりませんか？

チャーハン

ハムマリネ

ワカメと卵のスープ

我が家は

いつも

乾燥桜海老と

ネギと卵だけで

作るのですが

今回は

ロースハムも細かく切って入れました。

お店屋さんのチャーハンより

どうしてもあっさり味になりますが

パラパラに出来ると

嬉しいですね。

コショーも

チャーハンだけは

テーブルコショーを

たっぷりいれます。

マリネなどは

粒胡椒を挽いて^_^

夫は

食べる時にも

粒胡椒を挽いて入れてます。

香りが増すと。

それぞれお気に入りの

食べ方が

ありますね。

紅鮭

インゲンとピーマンの揚げ浸し

ハムとネギ卵焼き

キャロットラペ

金時煮豆

きゅうりの辛子漬け

本州の暑さは

凄まじいですね。

北海道は

日中暑くても

朝晩は涼しくなって来ました。

日暮れも少しづつ早くなり

夏の名残惜しい雰囲気です。

韓国ドラマ『愛の不時着』

久しぶりに

韓国ドラマに

はまりました。

『愛の不時着』

面白いですね。

主役の２人

ヒョンビンかっこいい。

ソン.イエジンも

いろいろな役を見てますが

とても上手ですね。

未見の

北朝鮮の国民の🇰🇵生活などなど。

『冬のソナタ』

初めて見た時の

驚き‼️に似ています。

あの時は

全然知らなかった

韓国の生活🇰🇷に驚いたものです。

どちらも

近くて遠い国ですね。

さんま竜田揚げ

茹で卵

ひじき大豆煮

しめじとブロッコリーとパプリカ炒め

煮豆

きゅうりの辛子漬け

金時豆パン

昨日は

金時豆パンとシュガーバターパン

ロールパンを焼きました。

お豆がもう少し見えるように

成形すれば良かった。

いつも２段オーブンで沢山焼いて

(１５〜１８個位出来ます)

冷蔵や冷凍して

アラジントースターで

１２０度位で５〜１０分位焼いて

食べます。

何しろどっさり作るのが

好き。笑

2人なのに。笑

食パン🍞も

２斤。

面倒くさがらずに

頻繁に焼いた方が

美味しいのに。笑

海老チリソース

卵焼き

紅鮭

竹輪とモロッコインゲン煮物

紫キャベツラペ

パプリカピクルス

きゅうりのキューちゃん風

３２年振りに

ミシンを買い替えました。　

通算3台目です。

娘達が

学生の頃まで

発表会の衣装も作ってたので　　

随分使ったのですが

数年前から　

ばったり使わなくなり

さて

マスク騒動で出してみたら

壊れてて

修理に出したら　

治ると勘違い？笑

してて

もう基盤なども

とっくに部品無く　

修理不能。当たり前ですよね。笑

諦めて買い替えました。

ネットサーフィンして

探してみたら

安いのが

いろいろ出てました。

勿論

ミシンも上をみたら

キリがありません。

もう洋服なども　作れないし

(気力が無い)

とりあえず

ジーパンなどの厚物が縫えると

良いなぁ。と。(裾直し程度)

今は

寄付用の雑巾を

練習方々縫ってます。笑

三連休も^_^

三連休ものんびりでした。

でも

家も古くなって

あちこち困ったことになり、

昨日は

和室の出窓の

レール滑りが

もう剥がれて来て

夫と修理しました。

障子風窓を外すためには

あちこちの物を移動しなければ

ならず

すると

あちこち

汚いのが目立ち。

ついでに掃除🧹🧽

あれやこれやで

時間かかりました。

モッツァレラチーズとミニトマトピザ

ベーコンとコーンのピザ

暑いと発酵が進むので

今回も妙に

焦りました。

雑なピザ。

でも味は美味しかったです。

2人でビッグピザ２枚は多いので

半分は

次の日のお昼になりました。👍😃