煮卵
紫キャベツマリネ
紅鮭
コーンコロッケ
棒棒鶏
パプリカピクルス
今年も
クリスマスには
小さめの鶏を
一羽焼きました。
スパイスをかけて
天板には屑野菜を敷いて
オーブンで
約１時間位ほったらかしで
焼くだかなんですが
😂
何故か
気合いを入れないと
作りたくなくて
１年に一度だけ。😂
若鶏で
とても柔らかく
美味しくて
残りは
棒棒鶏や
鳥わさびでも食べられて
良いですね。🤙
新型コロナウイルス🦠
海外では
ワクチンもいよいよ始まって
何となく
少し収束に向かい
希望が出てきたと
思ったら
今度は
感染率の高く子供も感染しやすい😂
変異種がもう日本でも
見つかって💨
気分も
上がったり
下がったり。
ロスの長女はまだ
イギリスからの
変異したウイルス情報は
🦠知らなくて
アメリカ🇺🇸では
情報出てないのかな？
将来ある
子供達👶🧒
感染しませんように。👍🙏
海老チリソース
卵焼き
ゴボウフライ
ブロッコリー
春菊ナムル
ミニトマト
パプリカ酢漬け
今日はクリスマスですね🎄
こちらは
朝から雪、雪、雪☃️❄️
この2、3日は
割と暖かで
穏やかだったのですが
今日からまた
崩れるそうです。❄️
クリスマス時期🎄🎅は
寒波が来る事が多いです。
今までは
ケーキを焼いたり🍰
頂いたり🙏
お付き合いで買ったりしてたのですが🎂
今年は思い切って
クリスマスケーキは
やめました。
でも
やっぱり寂しいので
なんちゃってパネトーネを
焼きました。🍞
バターが
多くて
とてもリッチなパンです。
今日でクリスマス🎄は
終わりですが
カロリーが高いので
少しづつ
食べようとおもいます。🤗
(ダイエットを
決意したばかりですが〜😅😂)
キャロットラペ
ししゃもフライ
ミニトマト
エリンギとソーセージピーマン炒め
茹で卵
揚げない大学芋
ちりめん山椒
パプリカ酢漬
そういえば
ステイホームと
おうち居酒屋と称して
コロナ出てから
６キロも⁉️
太ったと次女。
６キロって
人相変わりますよね。
先日
孫のK君の写真に一緒に
映ってた次女を見て
私もあれ⁉️っと
思ったのですが。
一度帰省した時
食べ呑み続きの帰省
と言ってたけど。
次女家族も
良く食べてくれるので
ついつい
足りないと嫌だと思い
沢山作ってしまうのですが
それに
お酒も入ったら
太るの当たり前ですよね。🍺🍻🥂
年々代謝も悪くなるし。
太る体質だから
気をつけて欲しいです。👏
私は春に体調不良で
３キロ以上落ちてたのですが
秋に安定したら
すっかり体重も戻り
更新続きです。笑
年末年始
また
食べちゃうので
ここで
宣言して
気をつけようと思います。
って
何回言ってる⁉️ですね。
でも体調良く
食欲あるのは
本当は有難い事ですよね。
なんでも
程々が大切ですね。🤙
土日は
吹雪
除雪に追われました。❄️☃️
野菜天ぷら煮付け
茹で卵
たれザンギ
人参ナムル
パプリカピクルス
余市のリンゴ
美味しいので
余市の農園より
お取り寄せしました。
頂き物のズワイガニ
赤い色は
元気になりますね。
和寒の『雪の下キャベツ』
柔らかくて甘くてとても
美味しいし
今年は値段も安くて
何度も買っていましたが
先日買った
『雪の下キャベツ』
辛くてびっくり⁉️
キャベツが辛いのって
初めてで
ネットで調べたら
アブラナ科なので
大根と同じで
辛い時は
水につけて
辛味をとるそう？
つけすぎると
せっかくのビタミンが抜けますね。
程よく辛味も抜け
美味しく頂きました。
キャベツの千切り
大好き💕
ご馳走様👍
秋刀魚蒲焼
ほうれん草ナムル
煮卵
蓮根金平
パプリカピクルス
ミニトマト
今朝は
７時前でも
まだ暗く
あ〜２１日が
冬至だから
一年で１番昼が短い時期なんだと
実感。
でも
来週から
一日２分位づつ
昼が長くなるのですよね。
そんな事でも
気持ち明るくなる⁉️笑
発酵しました。
ふかふかに蒸せました。🤙
皮が少し甘めで
中の具は
炒めたのと生の具を
混ぜるので
餃子のあんのようには
ならなくて
美味しいです。
でも少し
手間がかかるので
今回は
皮の作り方を
簡単にしてみましたが
やはり
今までのレシピの方が
美味しいかも？
どちらにしても
カロリーあるので
気をつけて
食べます。
半量で作ったのですが
さらに
残りは冷凍しました。👏
ポテトサラダコロッケ
卵焼き
人参ナムル
ソーセージとブロッコリー炒め
ミニトマト
パプリカピクルス
一昨日から
道央では
大雪で
１２月なのに
積雪１mを超えたとか？
新型コロナウイルス🦠出てから
夫は
JR通勤をやめて
マイカー通勤してましたが
流石に
車だとものすごい
渋滞。
昨日は
JRにしたら
今度は
運休だらけ。
合間をぬって帰宅しましたが💦🚙
わかってても
冬の通勤は
苦労しますね。💨
お疲れ様🙏❄️☃️
野菜炒め
紅鮭
竹輪フライ
煮卵
ブロッコリー
ミニトマト
赤かぶ酢漬け
私のお家ひとりランチ
グラタントースト
朝から
久しぶりの吹雪〜
先日まで
雪が降っても
すぐにとけてたので
久しぶりのまとまった雪☃️
おまけに吹雪。
気がつくと
１２月ももう半ば。
雪が無いって
本当に楽でした。
３月までは
何度も何度も
ため息の出る朝を
迎える事でしょう。☃️❄️
私のひとりお家ランチ
フレンチトースト
メイプルシロップをかけて〜
フレンチトーストって
たまに食べたくなりませんか？
キッチンの
調味料の入ってる扉が
壊れて四苦八苦。
応急処置で
木工ボンドで
修理したけど
きっとまた壊れると思います。
こんな時は
DIY好きな夫の出番。
今週末には
直してもらおうっと。🙏
３０年近くも使ってると
あちこちがたきますね。😅
卵焼き
人参ナムル
ふきとほっけ蒲鉾煮物
牡蠣フライ
ブロッコリー
ミニトマト
赤かぶ酢漬け
近くを通って見つけた柿？
初めて見ました。
北海道で
柿はならないと思ってたので
最初見た時は⁉️
よくよく見ると
柿⁉️
食べられるのかしら？
オレンジ色🍊が可愛いいですね。😍
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