数日の夕飯〜
海鮮丼
ししゃもフライ&鯵フライ
豚汁、生みがき鰊、小松菜煮浸し
昨日の雪
海鮮丼
ししゃもフライ&鯵フライ
豚汁、生みがき鰊、小松菜煮浸し
昨日の雪
数日ほど
雪❄️降る毎日で
雪かきを手伝った日〜
ダンプカーが除雪した直後は
道路がツルツルになるので
要注意⚠️だったのですが
思いっきり転んで
腕💪を痛めてしまいました。
夕飯も手の込んだ物は
全然作れず
お風呂もやっとやっと〜
骨折🩼はしていないので
後、数日で
痛みも取れるかな？
油断禁物⚠️ですね〜
数日の夕飯
鶏もも肉のパリパリ焼き
アマトリチャーナ&サラダ
宗八ガレイ
肉じゃが
小松菜煮浸し
1月は異例に雪少なく
気温も高かったのですが
昨日、今日で
荒天、吹雪、雪になりました。
やっぱり
年間降雪量の帳尻は合いそうです。
雪かきは夫の仕事になっていたのですが
流石に今朝の雪❄️は凄くて
手伝ったら
ヘロヘロになりました。
夫が仕事辞める前はほとんど
1人でやってたのに〜反省
先週京都の婚礼に行く時でなくて
本当に良かった〜
フライパンでビビンバ
今夕は
鰊甘露煮
鰊甘露煮
キャベツサラダ
笹かまぼこ
春鰊がシーズンですね。
お手頃で買えたので
圧力鍋で30分煮ました。
骨まで柔らかく
食べられました。
京都平安神宮会館での
屋外での写真撮影や
神殿での結婚式が
あまりに寒くて(北海道人でもこたえました)笑😆
鼻がフガフガして
風邪気味🤧です〜
ばばカレイの煮付け
しらすと長芋の酢の物
小松菜煮浸し🥬
牡蠣フライ
牡蠣のクリームシチュー
鱈子とこんにゃく煮
サラダ🥗
フライパンでベーコン
作ってみました。
先日は
豚バラ肉に塩麹つけて
３日間冷蔵庫で寝かせて
130°のオーブンで焼きました。(画像なし)
今回は
フライパンに紅茶葉とお砂糖混ぜたのを
しいて
網に３日間塩、砂糖、コショーした豚バラ置いて
しっかりボウルで
蓋して弱火で燻煙してみました。
こちら↓を参考にしました
どっちが美味しいかな？
海老焼売
先日は
ひじきと大豆煮
もやしの胡麻酢和え
しめ鯖
チャーシューを作りました。
チャーシュー丼風
白菜煮浸し
人参と豆苗ナムル
チャーシュー麺
今冬は今の所は
雪❄️少なめですが
それでも寒中ですね。
吹雪🌨️
朝晩もかなり冷えて
寒い🥶
灯油代が高騰⇧⚠️
北海道は
４８０ℓのホームタンクに
冬季間は20日に一度
定期配送してくれますが
あまりに高くて
寒々しい気持ちです。笑😆
1ℓ118円でした。
ガソリン⛽️も
1ℓ173円
困ったものです⚠️
ピザ🍕焼きました〜
ソーセージとメークイン
鰯トマトとソーセージ🌭
もう30年以上も使ってる
ヘンケルスのキッチン鋏✂️
私は秋刀魚や鰯もキッチン鋏で
さばきます。
やっぱり良いお道具は
長持ちしますね。
先日は
海老団子鍋
秋刀魚塩焼き
キャベツのサラダ🥗
白菜塩麹漬け
かれいとこんにゃく煮付け
昨日の遊歩道
今年は今の所
雪❄️少なめで
穏やかに過ごしています
日の入りも少しずつ遅くなり
12月は夕方4時頃カーテン閉めてましたが
最近は4時半頃まで
何となく明るい🔆
1日2分づつ日の入りが遅くなってますね。
追記です。
ロサンゼルスの山火事が
大変な事になっていますね。
娘の住む所は
離れていて被害は無いようですが
ニュース見てると
住民の多くの方達も
避難されているようです。
山火事のニュースは毎年の事で
少し慣れっこになっていましたが
一日も早く沈静しますように！
晩秋に菜園のパセリを
鉢上げしてました。
この時期緑🟢があると
ありがたい。
ザンギ
３色ナムル
酢の物
白菜麹漬け
今夜は
キンパ김밥
白菜ベーコンとろとろスープ
今年は
年明けから
お天気がそんなに
崩れる事無く
もちろん
朝晩冷えて
雪も少しずつ降り
積雪量も50cmくらいには
なりましたが
穏やかに過ぎています。
今日
買い出しにロピア
初めて待たずに入れました。
野菜はそんなに安くなかったですが
国産牛すじが
g99円だったので
買いましたが大量なので
冷凍庫に入るかな？
有田みかん🍊が
甘かったです。
他にいろいろ買いました。
支払いは
現金💰
結構な金額になったので
やはり
クレジットカード払いあると
便利ですが〜
また冷蔵庫が満杯‼️
新年明けましておめでとうございます。
なんちゃってお節です〜
平凡な北海道での日常を綴って
なんちゃってお節です〜
平凡な北海道での日常を綴って
いきたいと思います。
今年もよろしくお願いします〜
今年もよろしくお願いします〜
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