ちょっと一息♪♪

日々のこと

新しい環境で・・

2010-03-31 | お家ごはん
三月も最終日になってしまいました。
転勤族の宿命ですが、内示が出てから一度に
やらなければならないことが多すぎました

次女の住むアパート探しや契約。
大学のときに一人暮らしをしていた家財道具を復活させる。
次女は仕事をしながらなのでなかなか荷作りが進まない

長女の家財道具(夫の使用していたものを大半はスライドさせましたが)用意、
引越しの手配

車がなければ大変な場所なので一台購入

赴任先のマンションを綺麗にして引き渡しをすること

年度末で私自身の仕事も決算準備・・

お姑の介護の問題。などなど・・

昨日、夫も自宅に戻り、

どうにかこうにか、今日の午後に長女の荷物の搬出が終わりました

何度も長女を送り出しましたが・・・
実は今回が一番心配です。
というのは赴任先が余りに遠く(車だと10時間以上かかります)
地震の多発地帯、熊や鹿が頻繁に出没するようです

住宅の目の前は海だとか・・

考えると気持ちも落ち込み、なかなか明るく送り出せずにいました。
が・・

「お母さん、そこで暮らしている人がいるんだから、
大丈夫だよ。頑張りすぎないで頑張るよ」

どこにいても苦労はつきもの・・

その地が娘をもっと人格的にも成長させてくれますように。

さあ、明日から新年度・・

仕事、学校入学など
新しい環境の変化に大変です。

皆さんもどうぞご自愛くださいね

夫の職場が遠くになりました。
朝寝坊の私にとって生活矯正の新年度になりそうです

3月30日長女とはランチにも暫く行けるかわからないので・・


あいの里「キャンデイ」で和食ランチ


今夕から夫、お姑、私の3人になりました


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バタバタしています。

2010-03-19 | お家ごはん
新年度から変化があり
それに向け忙しい毎日を送っています。

夫は4年間の赴任生活にピリオドを打ちますが、
長女は家を離れることになりました
道内ですが凄く遠く小さい町です

いつまでも心配の種は付きませんね

健康だけには気をつけて・・と
願わずにはいられません


モスって美味しいですね^^


無水鍋のプライパンで焼いたら分厚いお好み焼きが出来ました
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肩の力を抜こう~~♪♪

2010-03-13 | お家ごはん
3月も半ばだというのにまだまだ寒い北海道

それにしてもこの頃の強風は・・すさまじい

そして、年度末をひかえ、仕事も忙しく(午前中だけなので・・威張れませんが・・)
慌て者なので、気を抜かないように気をつけています

美味しいランチと楽しいおしゃべり。

ランプの灯りだけの『斉藤ファーム』心が穏やかになりほっとします
冬場は寒いので入り口に置いてあるひざ掛けを貸してもらいます。



ほとんど手作り、味は素朴ですが、30品目の食材は素晴らしい

札幌市の「都市景観重要建築物」にも指定されています

我が家の夕飯は・・

帆立ご飯、キャベツのサラダ

『華麗なる遺産』の挿入歌、この曲も切なくていいですね

k.will『愛は罰』
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今年も・・♪♪

2010-03-10 | お家ごはん
毎年恒例になっているJA中札内村
春だしメークインの宅配
今年も届きました

早速肉じゃがを作りました。
味出しに冷凍庫に残っていた僅かなお肉を入れましたが~

このメークイン^^
すっごく美味しいの。

2回目の旬・・越冬したジャガイモは最高ですね。

新巻鮭が安かったので鮭フレークを作ったのですが、お姑と二人。
あまり食材が減らないのでほとんど瓶に詰めて冷凍しました

최고로 맛있어요.
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ほれぼれ~~

2010-03-08 | 朴・新陽
もうとっくにご存知だと思いますが、
フラウさんの
パク・シニャンが奏でる 韓国・全州の音(Sori)“Sori Sound of Voice & Music”



こちらに動画があがりました。
ずっとシニャンさんの運転姿に憧れていましたが、
やっぱり素敵過ぎますね・・

フウ^^

シニャンさんファンなら
妄想爆裂ですね・・
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褒め上手に・・

2010-03-05 | お家ごはん
よく夫に
「ママは何でも一人でやってしまうのが悪い癖だなあ」と叱られます
もっと娘達に手伝ってもらうようにしたら?と

そういえば、
毅然としてお世辞などは決して言わないけれど

私が高校1年生の時に父が亡くなってお勤めに出るようになった母・・
たまに夕飯を作っておくととても喜んでくれて・・褒めてくれた。
そんなに美味しくなかったと思いますが

結婚してからは実家に帰る時に
『○○の作るケーキを楽しみにしてるの』と
レモンケーキやカステラを待っていてくれた母

褒められるとすぐ調子に乗ってしまう私

今日は母の命日だったので、
調子に乗って『レモンケーキ』を焼きました。
喜んでくれているでしょうか??

作り方


3月4日

鶏肉のホワイトソースかけ

3月5日

ふろふき大根、お刺身
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お雛様

2010-03-03 | お家ごはん
今日は雪のお雛様になりました

先日手作りお雛様を頂きました。

可愛いですね



夕飯は・・真鱈のホイル焼き

やる気のなさが見えますね・・反省
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韓国ドラマって面白い~

2010-03-01 | お家ごはん
久しぶりに「華麗なる遺産」にはまりました。

内容的には韓国ドラマの王道なんですが、
テンポも速く面白いです。

09年上半期視聴率47%超えだったんですね。



ソヌ・ファン … イ・スンギ
コ・ウンソン … ハン・ヒョジュ
パク・ジュンセ … ペ・スビン
ユ・スンミ … ムン・チェウォン

『風の絵師』の王様(ペ・スビン)と
美しいキーセン役(ムン・チェウォン)を演じた
お二人とも好演です

3月1日

長女は雛祭りには日本に居ないので、『牛肉寿し』を作りました。

牛肉寿司作り方



明日から2週間の予定でロスへ遊びに行く長女
留学先で知り合ったイギリスやアメリカの友人と待ち合わせだそう

シニャンさんのお住いのロサンゼルスは
リトル韓国とも言うくらい韓国人も沢山住んでいるとか・・
「お母さん、シニャンさんてロスのどこに住んでるの??」
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