フランスパンと夕飯〜

フランスパン

先日、ホームベーカリー🥖で

コネや1次発酵までして

ベンチタイム30分

2次発酵50分

250度で余熱したオーブンで

焼きました。

外側はパリパリ

中はふんわり気泡も入り

初めて成功⁉️しました。

今まで作った

フランスパン🥖では

一番美味しかったです〜

サフィニアや桃色ハートなど

挿し芽をポットに植えました。

順調にいくと3週間で

発根するはず。

成功しますように⁉️

先日の夕飯

麻婆豆腐

麻婆豆腐

たたききゅうり、トマト🍅

小松菜煮浸し

今夜は

ポークトマトソース煮

早春の美瑛、富良野、青い池、白ひげの滝〜

連休初日の昨日

来札されたお友達お誘いして

一日観光バスで

早春の美瑛、富良野を回って来ました。

◇ファーム富田

大雪山系十勝岳連峰が

くっきり見えていたのですが

写真がダメダメです。

温室のラベンダー

温室では

お花、🪻咲いてました。

◇ジェットコースターの路◇美瑛パッチワークの路セブンスターの木、ケンとメリーの木など車窓観光
して

昼食は


◇旭川空港〈そらいち〉（フードコート）


20年ぶりに

『梅光軒』の醤油ラーメン🍜

◇白ひげの滝

こちらからも

十勝岳連峰がよく見えました。

雪渓残る

美瑛富士や富良野岳など雄大でした。

◇青い池


◇ふらのワイン工場見学

観光にはまだまだ早い

ゴールデンウィーク初日でしたが

スイスイとお気楽観光出来て

お友達とおしゃべり三昧の

楽しい一日を

過ごしました。

ありがとうございました♪

夕飯はステラプレイスにある

海鮮のお店で

『一夜干しと海鮮丼できたて屋 』

ほっけ、鯛かま、まぐろかま焼き

カキフライ

美味しく楽しい一日😀

お世話になりました。

数日の夕飯と近くの桜〜

近くの公園

昨日の写真

桜咲き出しました。

ビーフカレー、サラダ🥗

キャロットラペ

昨夜は

カキフライ、ししゃもフライ

長芋のガーリック炒め

人参小松菜ナムル、キャベツ

今夜は

ニラと牛レバ炒め

スパゲッティサラダ

ニラレバ

昨日は凄い風🌪️

今日は

一日中雨☂️

今週は

お天気悪くて

せっかく咲き始めた

桜🌸

停滞中かな？

夕飯と手作りパン

スンドゥブ

今夜は

ほっけの開き

粉ふきいも

ニラ玉

昼食には

レーズンバターシュガー

塩バター

あんぱん

今日も

寒い一日でしたが

少しづつ

🌸が

咲き始めています。

今週末には

見頃でしょうか？

夕飯〜

鯖バッテラ風

サラダ巻き🥗

昨夜は

鶏胸肉のハム

コロッケ、人参ナムル

茄子の揚げ浸し

鶏胸肉ハム

たまには

サイフォンで〜

コーヒーを淹れましょう☕️

昨日今日

寒く🥶

最高気温も一桁

暖房も１日中入れてます。

風🌪️が強くて〜

桜🌸前線停滞中かな？

長い冬眠から〜

札幌ポールスターホテル

ランチビュッフェ

昨夜は

サラダ🥗

ソーセージ

カマンベールチーズ

ハッシュドポテト

パン

今夜は

お好み焼き

昨日は

久しぶりに

お友達とポールスターホテルで

ランチしました。

札幌駅近くで

リーズナブルで

ランチの時間⏰も

3時間と

ゆったり〜

デザートの写真を

撮り忘れましたが

フルーツも

一口サイズのケーキなども

あり

美味しく楽しい時間を

過ごしました。

今日は

雨模様で寒い一日でしたが

先週からの暖かい日続きで

札幌は

昨年より3日遅れで

例年よりかなり早く

開花宣言が出ました🌸

あちこちで

こぶしの花や

ツツジ🌺なども

咲き出して

やっと春だなぁと〜

先日

アメリカ🇺🇸の長女から

大学の卒業証明書を(今世間で話題の？笑😆)

依頼されて

準備出来たので

EMS書類で送ったのですが

何と

料金が3,900円😂⚠️

高すぎる〜

前回成績証明書を

依頼された時は

国際郵便書き留めで

送ったのですが　その時は

数百円だったような？

追跡もついていて

良いなぁと

思ったのですが　

届くまで

数週間かかったので

今回は少し急ぐので

EMSにしましたが

さてさて

何日間かかるでしょうか？

遠く離れていると

大変な事がいろいろありますね。😥

観測史上初？〜

カレイの唐揚げ野菜あんかけ

昨日は

キンパ

この2、3日とても

暖かくて

今日は

札幌でも

観測史上初

最速の

夏日だったそうです。

桜🌸の開花も

早まるかな？

偉いなぁ〜

いなり寿司



鯛の団子鍋

今夜は

鮭の三平汁



焼肉、青梗菜、人参ナムル、キャベツ麹漬け

昨秋植えた

ビオラ

パンジー

雪の下にあった

鉢

雪がとけたら

ちゃんと元気に

顔を出してくれました。

確か

8月に種撒いて

晩秋に鉢上げしてました。

偉いなぁ〜👏

やっと〜

ほっけのフライ

コールスロー



キャベツコールスロー

昨日は

焼きおにぎり

冷凍しました。

たらこ人参

厚揚げ

マガレイの煮付け

今年は

今週8日に

積雪が0cmに

なって雪無くなりました。

一昨日は最低気温

3℃で

風も強く寒い1日でしたが

昨日今日は

清々しく晴れて

春が駆け足で

やって来たようです。

晴れると気持ちもウキウキしますが〜

まだまだ

三寒四温の日々は

続く〜

キャベツ三昧〜

ロールキャベツ

キャロットラベ

サラダ🥗

昨日は

すき焼き風煮

キャベツの酢の物

すき焼き風煮

キャベツの酢の物

白菜や

キャベツや

大根が

急に値上がりしましたね。

昨日

コストコで

特大キャベツが

2個で328円

大根2本で

298円

前日

近くのスーパーで

キャベツ1個

大根1本同じ値段だったので

我慢したので😣

思わず買ってしまいました。

流石に2人だと

消費するのは大変かも？ですが

煮込み料理をすると

食べられるかな？と

お漬物や

ポトフも良いですね〜

大根は1本は酢漬けや

はりはり漬けしました。

暫く　

大根と

キャベツの日が〜

続くかな？笑😆