秋の気配

急に涼しくなりました。
明日から9月・・本当に月日のたつのは早いですね。
そして・・いよいよ明後日2日の早朝に長女がハンガリーに発ちます。
なんとなくそっけないそぶりになっています。
やっぱり寂しいですね。

今年で4年目。
運よく今までの3年間はハンガリー政府の奨学金給付生として、
学費免除、生活費、住居費も支給されていたので、
今年がいよいよ・・仕送りの面でも正念場ですね。
北見の夫・・旭川の次女・・・そしてハンガリーの長女の所に・・
はあ～～考えただけで・・やはり庭の家庭菜園の野菜で
お姑と毎日細ぼぞと暮らします。

でも、せめて心だけは豊かに・・いたいですね。
お財布の中は寂しいけど・・

長女のお土産に・・パウンドケーキ（日持ちします）



ラッピングしたらそれらしく見えま～す。
後の一本は味見と称してあっという間にお腹に入っています～～


すき焼きもリクエストに答えました。

お肉もこんなに柔らかい肉はないそうです。
ご馳走様でした～～

やっぱりプリプリが美味しかった～

今日も暑かったですね。
夕飯の支度が億劫なだらけ気味の私・・
でも・・食欲だけは衰えることを知らないみたい。
今日もパクパク・・みんな大好きな献立でした。

頂き物のささぎやズッキーニやピーマンの揚げびたし

えびシュウマイ

中華風コーンスープ＜材料＞（4人分）
クリームコーン缶・・・小1缶（190g）
ショウガ・・・1片
卵・・・1個
がらスープの素・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
水・・・3カップ
油・・・適量


＜作り方＞
鍋に油・ショウガのせん切りを入れて、
火をつけ中火で炒める。
香りが出てきたら、水・スープの素・酒・クリームコーンを
入れて強火にし煮立たせる。

沸騰したら水溶き片栗粉・溶き卵を入れ、完成。

シニャンさんが来日したら・・

『銭の戦争』シン・ドンウク、日本進出第一歩
シニャンさんの来日はいつ～～～？？

朝晩は涼しくなったもののまだまだ暑いですね。
８月２５日よりいよいよ『韓流シネマフェスティバル２００７』が
各地で開催されますね。
チョ・インソンssiが来日挨拶されるそうです。

韓流シネマフェス、25日から日本各地で開催

上映作品
各地で・・映画とチングとの再会等・・楽しみが一杯ですね。
シニャン氏の名作『手紙』スクリーンで早く見たいです。


もしも、年内にシニャン氏がいらしたら、お連れしたいお店です。
いいの～～？？
北海道らしい雰囲気と自然の素材の美味しいお店です。
斉藤ファーム




サラダ、ランチ千円

札幌市西区発寒８条１３丁目
（ＪＲ発寒駅から徒歩５分）
ＴＥＬ ０１１-６６１-８１１１

営業時間/ １１：３０～２４：００
ランチタイム １２：００～１４：３０
定休日/ 無休


六花亭でデザート（新川店）
喫茶室

ミニソフトクリーム、アカシヤシフォン、レアチーズケーキ
（コーヒーは無料です）

暑い夏を乗り切りましょう。

北海道は大分涼しくなってきましたが、
連日、東海以西は４０度近い（超えていますか？）で
お疲れですね。熱中症に気をつけ、スタミナをつけて乗り切って下さいね。


カツ丼

シソジュース（家庭菜園で収穫しました）


淡いピンク色が爽やかです。

材料
しその葉　　３００グラム
水　　　　　１．８リットル
砂糖　　　　７００～８００グラム
りんご酢　　４００cc

えびとコーンのチャウダー

８/１８



2：鍋にバター、玉ねぎを入れて火にかけます。弱めの中火で炒め、
玉ねぎが透き通ってきたらエビ、にんじん、じゃがいも、
ベーコン加えてよく炒めます。

3：２に小麦粉を全体にふりかけ、粉っぽさがなくなるまで、
まんべんなく混ぜます。コーン缶を汁ごと入れ、
水、固形スープの素をいれ材料が柔らかくなるまで煮込みます。

4：次に、牛乳を2～3回に分けて加えます。小麦粉をのばすように、
その都度よく混ぜてだまにならないようにします。

5：最後に生クリームとパセリを加え、塩と白こしょうで味を整えます。
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牛肉寿司

このお寿司は子供たちに人気でした。牛肉とごぼうって合いますね。