モッツァレラチーズとバジルのピザ
ソーセージとオニオンピザ🍕
クリスピーピザだと
生地が薄いので
割とカロリーオフになるかも？ですね。
でも
チーズやソーセージ
やっぱりヘビーですね。笑
最近
食事の支度が
億劫で
何だか
やる気が出ないので
ピザでも作るか？と
訳がわかりませんが
少し焼き過ぎたかな？
モッツァレラチーズとバジルのピザ
ソーセージとオニオンピザ🍕
豚肉の生姜焼き
もう大分前の事ですが
よくソウルに行ってた頃
明洞のデジコギ(焼肉)屋さんでは🇰🇷
店員の方が
お肉を焼いてくれるのですが
その方は
食べ方も教えてくれました。
サンチュ🥬に
焼けたデジコギ(豚肉)
つけだれやキムチに
白飯をほんの一口
一緒に巻いて食べるんだよ。と
凄く美味しくて
美味しくて
感動したのを思い出して
豚肉の生姜焼きだけど
レタス🥬に
お肉とキムチとご飯を一口
巻いて食べました。
いゃあ〜
懐かしくて美味しくて
日本にとっては
韓国🇰🇷は近くて
遠い⁉️国になってしまいましたが
出会った人達は
良い人が多かったなぁ〜
と。
時々
思い出します。
一緒に行ってくれた
友達🤝にも
いつも感謝してます。
出会いって
大切ですよね。❤️👍
外はパリッと味も美味しいのですが
気泡がいまひとつ出来無くて😂🥐
フランス🇫🇷パンは
難しいなぁ
昼食は
パンが多いです。
手羽先や
茹でじゃがいもや野菜🥦
にんじんナムルなど🥕
手羽先は
ココットロースターで
途中びっくり返して
15分程焼きました。
手羽先は
火が通り🔥易くて良いです。
ロースターや
オーブン料理って
実は
手抜き⁉️
ほったらかしで
とても楽です👍
マジックソルトかけて
焼いただけですが
シンプルで美味しいですね。😃
(唐揚げも良いですが
焼くだけだとカロリーが
抑えられるので👍)
カステラと
アーモンドクッキー
雪かき後の一休み
コーヒータイムに
食べてます。😅
ラッピングして友達の
プレゼント🎁にもしました。
ベランダから見た雪
上のほうは屋根の雪庇です。
窓ガラスが落ちた雪で
割れないように
柵をしています。
こんなに積もったのは
初めてかも？です。
今朝は吹雪で
窓ガラスにびっちり雪が
貼り付いてました。
今夜は
落ち着いています。
まだ除雪が入ってないので
明日の朝は
大変かな？
鱈の煮付け
キャベツのサラダ
昨日からの
爆弾低気圧💣
今日の吹雪は
一寸先も見えない程で。
気がつけば
今日も一歩も
外に出ませんでした。
JRも
札幌駅発着は
ほとんど運休だったようです。
２月は例年
厳寒な北海道ですが
雪☃️の多い今年は
まだまだ外出の際も
注意が必要です。
と言いながら
晴れると
日差しが心持ち強いし
日の入りも夕方5時ぐらいになり
嬉しい😃です。
春が待ち遠しい〜🙏👍🌸
フランスパン🥖
ハードルの高いフランスパン
外はパリッと
中はふわふわが
理想ですが
なかなか
思うようには焼けなくて
まだまだ修行中〜
油分の無い
フランスパンは
小麦粉本来の味が
よくわかるパンだと
思います。
リッチなパンも好きですが
フランスパンも
上手く焼けるように
なりたいなぁ🙏😃
じゃがいもベーコン
海老とブロッコリー🥦🦐
キャロットラペのサラダ
散歩コースの遊歩道
綺麗に除雪されて
歩くのには
不自由しませんが
傍にある雪は
まだまだ背丈程あります。
きっと
来週には
雪解けも進みだすと
思います。
夫の誕生日のプレゼントが
遅ればせながら
届きました。
長女から
ビールのセット
次女からは
エビスビールと
しーちゃんのごちそう
マンガ本ですが
私達の子ども時代の
食卓風景が描かれていて
とても
ほっこり
懐かしくなりました。
私からは
ブランデーケーキ🎊
先週に焼いていたのですが
ブランデーが染みるまで
４日ほど置きました。
夕飯は
コスパ最高の
鶏胸肉の南蛮漬け
雑穀ご飯１２０g
おかず合わせて
多分
６００キロカロリーぐらいかな？
蒸籠で蒸しました。
私の若くして亡くなった姉が
教えてくれた蒸し方で
蒸籠で蒸しても
そんなに時間かかりません。
レシピは
餅米の状態で少し
時間がかかる時も
あるので
その際は伸ばしています。👍
1キロ(約７合)沢山蒸したので
冷凍しました。
あると便利です〜
手羽元酢煮
サラダ
昨日は
バレンタインデーでしたね。
我が家は夫の誕生日でもあり🎂🎉
ロスの長女家族や
次女家族からも
電話📱来て
嬉しそうでした。
娘達
プレゼントに
ビール🍺を送ってくれた
そうですが
まだ到着してません〜
でも気持ちだけでも嬉しいです。
バレンタインデーと言っても
チョコレート🍫は
コストコで
GODIVAや
イタリアのリンツ
フェレロなど
買えてる(大量に家にあり)
買ってません。笑
チョコレート🍫は
スイスのが好き🇨🇭みたいで、
中に何も入ってない
シンプルなチョコが
好きらしいです。
１日三食きっちり食べてるし
お祝いと言っても
外出もしないので
お赤飯を蒸して
お煮しめも沢山作りました
(写真無し)
すっかりのんびり
緊張感の無い生活してますが
健康に気をつけて
元気で居て欲しいです。🙏
ハムチーズ
金時豆
塩バター
シュガーバター
ベーコンチーズ
いつもながら同じ生地で
焼いてます。
家庭で食べるから良いのです。笑
食べ過ぎに注意報〜😂
朝晩冷えても
日中晴れると
日差しが力強くなって
気持ちが良いです。
もう丸２年もたった
新型コロナウイルス🦠に
翻弄されて
気持ちがざわざわ落ち着かない。
でも
小さな楽しみを見つけて
やって行かないと。と。😍
『愛の不時着』
出演の
ヒョンビンと
ソン・イェジン
結婚されたのですね。😍💒🎊
２０２０年
新型コロナで疲弊してる夏
すっかりはまりました。
寡黙で頼りがいのある役の
ヒョンビン素敵でした。
ソン・イェジンも
韓国女性らしく？
強気な中でもキュートでした。
お幸せに〜
麻婆豆腐と
中華サラダ
麻婆豆腐って
節約料理の王道ですね。
でもボリューミーでした。
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