海老グラタン
フランスパン
サラダ🥗
昨夜は
スンドゥブ
冷凍庫に保存していた
佐藤水産の
にしん親子スモーク数の子
美味しく頂きました。
今日は
強風や雨☂️
最高気温が
15度位で
とうとう
寒くて暖房入れました。
スンドゥブや
グラタンって
冬のメニューみたいですが
あったまりました。😊
海老グラタン
スンドゥブ
『肉団子の甘酢からめ』
バンバンジー
アスパラ
キャベツの塩麹漬物
『肉団子の甘酢からめ』
今週は
前半はお天気良く
暑いくらいでしたが
昨日の午後からは
嵐のよう〜
今日も肌寒い1日でしたが
なんだか
モヤモヤするので
散歩に出ようと
思った所
お友達から
『お散歩行こう』
とメール来て
出がけ
雨降りだしたので
傘差して☂️
公園をおしゃべりしながら
周りました。
そんなひとは
私達だけ？笑
でも話ながら
歩いているうちに
晴れて☀️
気持ちもスッキリしました。
次女から
昔
お弁当に入ってた
肉団子🧆
レシピ教えてと
LINE来て
レシピ探したら
食べたくなって
作りました。
カロリー高いから
あまり作らないように
していたメニューの
ひとつです。笑
豚角煮も
たまに食べたなぁ。カロリー高いけど〜😅
備忘録
『肉団子の甘酢からめ』
材料
豚ひき肉 400g
ねぎ 5センチ
生姜 1/2
『下味A』
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1
胡椒 少々
卵 1個
片栗粉 大さじ1
『調味料B』
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1/2
酢 大さじ2
ごま油 少々
水又はスープ カップ1/2
水溶き片栗粉
1.ねぎと生姜は軽くたたいて
大さじ1位水で
よくしぼります。
2.豚ひき肉に1のしぼり汁と
下味Aを入れてよく混ぜ合わせ
卵を入れねばりを出し
片栗粉を加えます。
3.②を大さじ1つづつ取って丸め
中温の油でキツネ色に揚げます。
4.鍋に油を熱しBを入れ
煮立ったら水溶き片栗粉を
加えます。
程よいとろみになったら
③の肉団子をからめ
ごま油をたらします。
牛肉入キンパ(김밥)
牛肉炒め具に入れたら
やっぱり美味しかったです。👍
ライラックが
あちこちで咲いています。
札幌では
２９日まで
３年ぶりに
開催と。
今日は暑い1日でしたが
例年
ライラックの咲く時期は
リラ冷えと言って
寒い日が
来ます。
先週植えた
きゅうりの苗が
一株寒さと風で
駄目になりました。
北海道は
まだまだのようです。
豚肉とアスパラ炒め
キャベツ
ブロッコリー
人参ナムル
昨夜は
ほっけの煮付け
きんぴらごぼう
小松菜お浸し
ポテトサラダ
スライス玉ねぎ
マスク着用の位置づけ
いよいよ屋外で
会話しない時などは
マスクの着用は
必要無いと
政府の
見解が出たようですね。
暑いとマスクは
苦しいですよね。
小さな子も
マスク姿
健気ですが
早くコロナ前にように
なると良いですね。
アメリカは🇺🇸
とっくの前に
マスク無しの生活に
なってると
言ってましたが〜
> 後藤厚生労働大臣は、午後6時すぎ、記者会見を行い、屋外では、周囲との距離が十分とれなくても、会話が少なければ、必ずしもマスク着用の必要はないとの見解を発表した。
政府見解では、感染対策としてのマスク着用の位置づけは変更しないとしつつ、周囲との距離が確保できないが、会話をほとんど行わない場合のマスク着用の考え方を明確化した。
政府見解によると、屋外では、周囲と2メートル以上の距離が確保できなくても、会話をほとんど行わない場合は、マスクの着用は必要ないとした。具体的な事例として、徒歩での通勤など、屋外で他人とすれ違うような場合を挙げた。
これに対して、通勤電車の中では、会話をほとんど行わない場合でもマスク着用を推奨するとしている。
一方で、政府見解では、未就学児のマスク着用についても言及。2歳未満については、引き続きマスク着用は推奨せず、2歳以上で就学前の子どもについても、一律にマスク着用を求めないとした
ヤフーニュースより引用
チャプチェ
豆腐なめこ
白菜麹漬け
小松菜
焼きおにぎり
百合が原公園の
サトザクラ(関山)
満開でした。
チューリップ
可愛いですね。
お天気良くて
ムズムズっと
出かけたくなりました。
公園をのんびりお散歩したら
気持ち良いです。🌸
ささみかつ
揚げない大学芋
昨夜のささみカツを使って
カツ巻き
マグロ巻き
余市の南蛮海老のお刺身
マグロの漬け
玉ねぎが凄く高いですね。
鳥インフルの影響で
卵も品薄
ガソリン⛽️は
少し値下がり気味ですが
値上げラッシュという感じです。
アメリカ🇺🇸の
長女は
いよいよ
物価高で大変だそう。
ガソリン⛽️は勿論
牛乳なども
今まで
３＄で買えてたのが
最近は４＄とか
凄く値上がりしているそう。
何処も
生活するのは
四苦八苦ですね。😱😅🇺🇸
黒糖で
サーターアンダギー
朝ドラ見たら
食べたくなりますよね。笑
(私だけ？)
近くのスーパーで
沖縄フェアをやってて
サーターアンダギー買おうか？
いえいえ
家に黒糖も
あるしホットケーキの粉も
あるしと。
カリッとしてて
程よく甘く
美味しかったです。
牛すじカレーとアスパラのサラダ
今が旬のアスパラも
ご近所野菜で
安くて甘くて
ただ茹でただけで
美味しい🌱
戸田霊園の桜並木🌸
満開ですね。
昨日
お天気が良かったので
桜🌸を見に行って来ました。
厚田の戸田霊園の
桜は
石狩の桜の名所になっていますが
気候が厳しいので
例年
10日過ぎから咲き始めて
いるようですが
今年は
早いですね。
10日の昨日の状態は
場所にもよりますが
ほとんど終わりに
近い感じがしましたが
広い園内
綺麗に整備されていて
とても気持ち良く
見られました。
その後
あいろーど道の駅まで
行き
帰り道
で
写真お借りしました。
海鮮グルメおにぎりを
買って来ました。
佐藤水産の海鮮物は
美味しいのですが
値段が少し高め😅
もう少し
庶民的な値段だと
良いのですが〜
昨日の夕飯は
手羽元の酢煮
シーフードマリネ🦐
野菜いろいろ
今夜は
イカ大根
野菜いろいろ🥦
今日も
お天気良く
清々しい1日でした。
やはり
暖かいと身体が
楽ですね。🌸👍
昨年8月に種を撒き
鉢あげして
この鉢のまま越冬していました。
雪がとけて
雪の下から
葉がイキイキとしていたので
とても嬉しかったのですが
あの大雪にも負けずに
春にお花咲かせてくれて
健気でとても
可愛いです。
ありがとうって
お礼を言いたくなりました。👍🙏
越冬出来たパンジー
撫子も元気です。
今年も夏に種蒔きしようっと🌱
マリーゴールド
3月に種を蒔いたマリーゴールド
最近やっと
可愛いお花を咲かせてくれました。
40株ほど芽を出して🌱
成長してきているのですが
花壇に植えるには
まだ寒い日が
多いので
家の中で待機中です。
でも過保護過ぎても
駄目かな〜？
昨日の母の日に
LAの長女から届いた
カーネーション。
上の孫娘のYが
選んでくれたそうです。
そういえば
先月末で4才になった
下の孫娘Hは
昨年から
公立の幼稚園に通っているのですが
最近は
家でもほとんど
会話は英語に
なってしまったそう。
上の孫娘は
小学校に上がるまで
日本人幼稚園に通っていたので
日本語会話も上手ですが
週一回の日本語学習も
続けているそうです。
アマトリチャーナ
シーチキンサラダ
キャロットラペ
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