ちょっと一息♪♪

日々のこと

気持ちも新たに〜

2022-06-29 | お家ごはん


モッツァレラチーズとトマトピザ

ソーセージピザ


2枚共
かなりビッグサイズです。
勿論
残りました。笑


六花亭の焼き菓子

長女からのプレゼント


今日は
私の誕生日でした。


長女から
お菓子も届き
次女からは
プレゼント送ったよと
お祝いLINE来ました。


自分の誕生日に
お祝い⁉️に笑
ピザ🍕を焼きました。


夫は
ケーキ🍰🎂
焼けば良かったんじゃない?と。

え〜
それは
配慮無さすぎじゃない?と。

何で
自分の誕生日に
自分でケーキ焼くの?

せめて
ケーキ🍰🎂🧁買うかい⁉️くらい
聞いてくれても良いんじゃない?と。

『そんな事恥ずかしくて
出来ない』



まぁ
そんなものですね。
我が家は。笑泣


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最盛期〜⁉️

2022-06-27 | 嬉しい(^^)
ロイズローズガーデンに
行ってきました。





5月中旬から
開園していたのですね。


今年は
こんな看板が出てました。

素敵な
ローズガーデン
見学は
無料。

折角の好意が
残念ですね。









薔薇のアーチ🌹

とても綺麗でした。


夕飯は

親子煮
パプリカピクルス
パプリカとナスの炒め煮


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暑い一日でしたね〜

2022-06-25 | お菓子、パン


海老カツ
海老フライ
ちくわフライ
サラダ



海老カツは
はんぺんと
海老を潰して
塩コショウ
マヨネーズで味付けし

衣をつけて
揚げました。

ふわふわで
美味しかったです。




残った海老カツで
バーガー🍔作りました。




あんぱん
塩バターパン
バーガー用パン




と長した
パンジーを
切り戻ししたのは
捨てるのもったいないので

飾ったら
可愛い😍

昨日まで
大荒れでしたが

今日は台風一過で
30度まで上がりました。
一気に夏になった感じですが

来週は
お天気悪いようです。

爽やかな北海道の
6月
もう少し楽しみたいなぁ〜👍






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安価でも〜

2022-06-23 | お家ごはん


鶏胸肉チリソース




三色ナムル


鶏胸肉は
国産でも安定した安価で
使い易い食材ですが

料理の仕方では
ボソッとしてしまいますよね。

我が家は
南蛮漬けや
鶏胸肉カツ
チリソースなど

下味着けて
一度揚げるか
揚げ焼きした
献立にすると

ジューシーで
美味しいです。

揚げない鶏胸肉チリソースは


こちらの
参考にしました。











昨夜は

自家製ほっけの干物
ほうれん草入卵焼き
冷奴

昨日は少し
体調悪く
ヘルシー簡単夕飯に
しました。😪




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サッポロビール園とフェルメール展〜

2022-06-22 | 嬉しい


サッポロビール園




サッポロビール園
開拓記念館の外観

札幌アリオに行ったついでに
ビール園敷地内を
散策。
とても綺麗に整備されていて
癒されました。

生ビール🍺は
次回に〜



お昼は


胡麻そば『八雲』


チャチャッと
お蕎麦を食べて

4月から
札幌近代美術館で
展示されている
フェルメール



観に行こう思いながら

いよいよ
26日が
最終日なので

行って来ました。

10年前に
ドレスデンで鑑賞した事を
思い出しました。

絵は良くわかりませんが


HPからお借りしました。

400年前の
フェルメールの絵が
きちんと保存され
修復されて
展示されていました。

久しぶりに
文化に触れたような
気がしました。

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悲喜こもごも〜

2022-06-19 | お家ごはん

帆立チャウダー
長芋ステーキ
ソーセージ
帆立バター焼き
サラダ
コストコのフランスパン🇫🇷
メニセズ マルチグレイン バゲット 


昨日は

玉ねぎたっぷりビーフカレー
サラダ


父の日の今日は

長女からエビスビール🍺



次女からクラシックビール一箱が
届き

夫は大喜びでした。👍




先週は
叔母が亡くなって

葬儀などなど


それに
お天気も悪く
風の強い日が
多くて
気分も落ち込み気味でした。


大分落ち着いて来た
コロナ禍で
  
一般葬儀が行われました。

お通夜後も
マスクしながらでも
従兄弟姉妹と
久しぶりの再会で
叔母の思い出話しなど

近況報告などで
不謹慎ですが
会えて嬉しかったです。
親戚って
こんな時でも無いと

なかなか会えないですしね。

私は早くに
父を亡くしているので

従兄弟姉妹とは
少し
離れた感じでしたが

この20年くらいは
わたしが代表して
父方の親戚の不幸の時には
出席しているので

従兄弟姉妹とも
親しくさせてもらっています。

亡くなられた叔母は
父の1番下の妹で
父とも20才近く離れていましたが


まだまだ元気でいてくれると
思ったので
病に侵されていると
聞いた時は
信じられませんでしたが

現実になってしまいました。

いつも会うと
元気に声をかけてくれて
近況報告させて
もらっていたので

とても
寂しくなりました。😪

御冥福をお祈りいたします。



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花壇のお花と夕飯〜

2022-06-14 | お家ごはん


越冬したパンジーやなでしこ
一年草ペチュニアなどなど

賑やかになって来ました。🌸




マガレイの唐揚げ


えんがわも揚げました。


昨夜は

チキンのパリパリ焼き



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石狩新港朝市〜

2022-06-13 | お家ごはん


なんちゃって海鮮丼


昨日の朝

夫が新港の朝市から
新鮮な
イシモチカレイ
マガレイなど
買って来てくれました。



イシモチガレイは
凄く大きくて

その上
生きてます。

とりあえず
ボウルに静かに
沈ませて
成仏してれるのを
待って


お刺身にしました。

大きくて
四苦八苦。

新鮮すぎて
滑りやすく
素人が

さばくのは
大変。




昨夜夕飯はお刺身にして



今日の
お昼は
パーシャルで保存しておいた
残りのお刺身で

なんちゃって
海鮮丼に


イシモチガレイ
アボカド
カニカマ
炒り卵

大きなイシモチガレイ
2尾で
500円は
買ってしまいますよね。

でも
暫くは
いいかなぁー😱



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サフィニアの挿し芽と夕飯〜

2022-06-11 | お家ごはん


豚バラの角煮と
野菜のおかず





左 ももいろハート
右 サフィニア
挿し芽(4月29日)
成功して
お花咲き出しました。
嬉しいなぁ😃




まだまだ
お天気が安定してなくて
種から成長して来た
マリーゴールドも
小さめ。

土が悪いのかな👎〜
ガーデニングは
全然
知識が無くて
試行錯誤の
毎日です。😅


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夕飯〜

2022-06-10 | お家ごはん


海老や野菜の天ぷら
乾燥海老のかき揚げ🦐


天ぷらを沢山揚げた次の日は


海老天とじ蕎麦



昨夜はヘルシーに

生みがき鰊
ポテトサラダ
白菜の塩麹漬け



6月ももう10日を
過ぎましたが

さっぱり
気温が上がらない。

今日は
やっと最高気温20℃になりましたが

朝晩は
10°以下の日も多く

おまけに
風も強くて

家庭菜園の野菜の成長も
悪い感じです。

きゅうり🥒は
いまだにビニールで

覆いをしています。

今年の夏は
暑くなるのか?

せめて
冷害にならないようにと。🙏

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