海鮮ちらし
お赤飯、ひき肉大根、鮭、ナムル
紫キャベツ酢物
マドレーヌ
マドレーヌ
頂き物のお返しに
マドレーヌを焼きました。
ラッピングして持参します〜
今日は
風🌪️強くて
10メートルくらい
お買い物に行ったら
飛ばされそうになりました。
信号🚥なども
グラグラ揺れて
怖かった〜
海鮮ちらし
お赤飯、ひき肉大根、鮭、ナムル
ヌテラロール、ソーセージパン、あんぱん
スンドゥブ、人参、ほうれん草、もやしナムル、厚揚げ
真鱈のホイル焼き、コーンほうれん草、サラダ🥗
朝ドラ
『あんぱん』始まりましたね。
先日焼きたてあんぱんのシーン出て
美味しそう。
早速焼きました〜😛
実は焼きたてあったかい餡子入った
あんぱんって
美味しいですよね〜
そういえば昨夏
🇺🇸上の孫も
凄く気に入ってて
『おばあちゃん明日の朝の
あんぱんある？』って
言ってました。😛
『アンパンマン』原作の
やなせたかしさんの
お話〜
楽しみですね。
脇役も豪華でびっくり‼️です〜
今日も風が強くて
小雨降って(積雪量は28cm)
寒い1日でした。
でも道路は雪無いので歩きやすく🖐️🚶
もう少しで
雪溶けそうです〜
いちご大福
かき揚げ蕎麦
すき焼き風煮
鰊、ぶり大根と厚揚げ煮
何年振り⁉️でしょうか？
本当に久しぶりに
いちご🍓大福作りました。
昔いちご大福が出た頃は餡子といちご⁉️の
コラボってすごく不思議でしたが
甘さと酸味と
餅は白玉粉にお砂糖入ってるので
口当たり柔らかくて
美味しい😋ですね。
小さないちご🍓だったけど〜
いなり寿司、巻き寿司、しめ鯖バッテラ風
五目ご飯、焼きなす、ホッケかまぼこ
ちぎりパン
2021年8月に揷し木した
『カポック』がこんなに大きくなりました。
こちら↓
剪定しないとと思いながら
すくすく伸びたカポック〜
えらい👏
ブランデーケーキ
ささみかつ、ふきの煮物
鰯のワンパンパスタ
まだまだ寒くて雪❄️も降ってますが
解けるスピードも早くて
積もるまではいきません。
春が近いかなぁ〜
本当に久しぶりに
ブランデーケーキを焼きました。
この数年は
夫の誕生日に(リクエスト)に
焼いてましたが、
やっと
復活です〜
あんまん
蒸す前〜
蒸す前〜
蒸しました。
肉まんも〜
手間は同じと
16個作り
半分は冷凍しました。
作り始めて
2時間弱で出来上がりますが
いろいろ手順あって
出来上がるころには
すっかり疲れてしまいました〜
でも美味しい😋
また作ろうっと〜
北海道の結婚祝賀会は
発起人がいて
『会費制』が一般的でした。
今はどうかな？
時代も変わって
やり方もいろいろですよね。
次女の時は
発起人は居ないと思いましたが
『会費制』の結婚式でした。
友達や親戚なども会費を
会場でお支払いし
伯父伯母は会費の他に
お祝いも持参していたような？
親戚のホテルはこちらで準備し
交通費は気持ちばかり
『お車代』として
お支払いしました。
一般的に
飛行機代やホテル宿泊費なども
参加者が支払うか⁉️
ケイスバイケースのような
気がします。
わたしの兄の子達
義姉の子達も本州に住んでいるので
結婚式となると招待制です。
ご祝儀も勿論大きな金額ですし
交通費や宿泊費も準備いりますね。
兄一家の結婚式の時は
数度参列していますが
ホテルは用意してくれて
飛行機はこちらで準備し
いつも兄から
『お車代』頂戴してました。
今回は
甥から『お車代』頂いてしまい
大変
恐縮してしまいました。
平安神宮会館での
本格的な挙式と披露宴
相当頑張ったね。
叔母さんは
お天気良く飛行機✈️無事飛んで
お祝い出来て本当に嬉しかった〜
私は決してケチでは無いと思うのですが
北海道人って
結構
合理的なんだと思います〜笑
お金💰のお話で嫌な気持ちに
なった方はお許し下さいね。🙏
レモンケーキ🍋
今夕は
野菜炒め
昨夕飯は
鰹たたきと茶碗蒸し
先日は
ビーフシチュー、サラダ🥗
頂き物のお返しにと
レモンケーキを焼きました🍋
オーブンレンジを
買いかえてからどうしても
表面がブヨブヨになってしまう。
お友達のアドバイスで
霧吹きした方が良いのでは？
と教えてもらい、
水蒸気あげたりして
それからは少しだけ改善しましたが
まだまだかも？
でも味は美味しい😋(笑)自画自賛⁉️
ので良しとしましょう〜
『豆腐白玉団子せんざい』
白玉粉120g
絹ごし豆腐150g
こねて丸めて熱湯で煮ました。
口当たりが柔らかです♪
小豆を煮たので(お赤飯やパン用)
ついでにぜんざいを〜
白玉粉120g
絹ごし豆腐150g
こねて丸めて熱湯で煮ました。
口当たりが柔らかです♪
小豆を煮たので(お赤飯やパン用)
ついでにぜんざいを〜
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