ブログ220709 奥浅草 和食 こへると

17:00
本日はこへるとで夕飯
浅草へ来るとこへるとで食事するのが定番になりそうだ。

こへるとのついでに浅草寺になりそうだw



先付は
鱧と胡瓜の翡翠ソース

夏らしい一品ですね


八寸
打木南瓜
鰐梨の白和え
焼鮭のとうもろこしソース
マッシュルームのチーズ焼き
天豆のおかき揚げ
はなじら茸とトマトの棒々鶏
湯葉豆腐



見た目も美しいですね。
やはり、和食は繊細です



この、少しずつ食べれるというのが、女性にはいいですね



鮮魚のお造り



穴子の白焼き茄子ソース



満願寺と小鮎の天ぷら
サックリと美味しいです



強肴
ローストビーフ銀あん掛け

ローストビーフの色が美しい

ちなみに、
強肴は「しいざかな」と読み、懐石料理の献立の一つで、「強いてもう一品すすめる肴」と言うことを意味します。

▼読めますか？「箸休」「温物」「強肴」
https://hyoki.jp/blog_akasaka/%E8%AA%AD%E3%82%81%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8B%EF%BC%9F%E5%BC%B7%E8%82%B4%E3%80%81%E7%AE%B8%E4%BC%91%E3%80%81%E6%B8%A9%E7%89%A9/#:~:text=%E7%89%A9%E3%81%A8%E3%81%AF-,%E5%BC%B7%E8%82%B4%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8%E3%82%92%E6%8C%87%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82



食事
トマトとしらすの土鍋御飯
香物
味噌汁


トマトを使ってご飯を炊くの？？と思うけど、野菜臭くなく意外に美味しいトマトです。



赤出汁の味噌汁とよく合います



甘味
パインのソルベ

最後はいつもソルベですが、御口がさっぱりするので、いいです。

もちろん、手作りです



▼こへると
050-5596-9532
東京都台東区浅草3-9-10 キャピタルプラザ浅草104
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13230769/



これで税込5500円とは、とてもお得で満足感の高い会席コースです。
浅草寺の裏手なので少し遠いですが、お参りついでにいかがでしょうか？