定番の秋鮭だけど…

今日は午後から雨になりました
気温は高めです　１０月というよりも、
平年の９月下旬並の天候に近いかもしれない

午前中は家事のストレスで、ちょとだけドライブ…
オレンジ色でオリンピックマークに似たような物が目に入り、
輪の上を通過しました
測定中、だそうです。
ちょっとびっくりしました

プチ買い物依存症もおさまり、眠くなりました
息子の勤務時間に合わせて起床なので、
万年ネボスケ…

それに合わせて、チビもなかなか散歩に出たがりません
目覚ましに合わせて起きるので、
人間と同様、犬も体調が狂うようです

チビの向こうに見える、ジーンズの山…
（１００円～３００円の商品）
一番上の物（裾合せの為の物）以外は、今年買った物ですが、
さすがに裾上げをしようと、奮起！
ところが…





押さえの部分がなくて、手が止まってしまいました
掃除中にポロッと外れて、すぐわかる場所に置いたのです
それも目のつく場所に…
なのに見つからなくて、止めました

２、３日中には、見つけ出したいと思います
薬局のポイントカードも見つけなくてはならないのに…
探し物ばっかりで、本当に困っとります





息子のお洋服。
きのう、コーディネートしてたらしいです
（病院に連れて行ったり、いろんな行事の為でしょうか？）
掃除をしようと部屋に入ったら、ぶら下がっていました
朝も早いけど、夜も遅い毎日！

仕事を覚えるにつれて、悩む事も増えてきたようです
最近、少しばかり勉強もしてるようです
大真面目になればなるほど、家に帰ると
グータラが増すような…気がしないでもないかな？





鮭といえば、安くて１切れ９８円
（１切れ１００ｇ前後）
でもこれは、７００ｇで３９６円だった（１９８円のを２パック買った）
大体半額（７切れ分）ですね…

１００ｇ９８円でも今年の鮭の切り身は若干小さい
そこで、きれっぱしのようなパック詰めを見つけました
加熱用のえびも１９８円で購入しました
全部で１２本あったので、焼売にのっけようと思います

冷凍保存の皮も残ってるし、挽肉もあります
明日はそれにしよう…
で、鮭の煮付けは簡単に出来ます

鮭４～５切れ、水１C、醤油、酒各大さじ１、砂糖小さじ２、だしの素少々
弱火～中火で汁気が半分になるまで、煮つめる
終わり。

（材料を全て入れて煮るだけ、
ちなみに鍋は小さめの土鍋で作りやした）
食べる時にワカメを添えたり、
ちょっとした野菜を添えてもよいです

秋になると必ず作る一品です
実は、二男の好物でして…
長男も最近、魚とか和え物を好むようになりました
基本はから揚げが一番好きなようですが…

から揚げは金がかかってしょうがない
… --ゞ





再び…
ぬか漬けではなくて、糠床から出た汁で作ったぬか漬け？
ビニール袋に二重にして冷蔵庫に入れておいた
そうしたら穴が開いていた、らしい…

気がついたら、汁がなくなっていた

そこで、切り分けて残った汁も入れてみた
隙間にちょっとだけ湯がいた人参を入れた
あらっ、おいしいじゃないの～～

人参は皮をむかずに水からさっとゆでて、水につけておく
そうする事でちょっと臭みとか、農薬も抜ける、かな？

疑問！
人参によって、ゆでると黒っぽくなったり
色鮮やかな人参色になったりします
これはどういった事なのでしょうか？

ゆでる鍋によるものなのか？それとも…
人参から何か出てくるのだろうか？
ネットで調べたらわかるだろうか…

で、今夜は何故か焼きそばが食べたくなりました
朝、パンと味噌汁
（相変わらず、失敗続きです）
昼、明太子おにぎりと味噌汁、漬物
夜は麺類が食べたいんじゃー

めぇ　めぇ　めぇ…
（美味しい、という意味です）
めっ、とか　め、と言うんです

もっと津軽弁、勉強しなければ…