料理計画。

自炊など、たまにしかしなかった。外食が大好きで、一日一食の日もよくあった。昼夜逆転の生活。息子が生まれるまではそんな毎日。必要なのでやってきたが、ようやくこの頃、料理は楽しいと思えてきた。

そうだ、息子は料理好きな人になってもらおう。男も女も関係ない。料理が出来た方がいいに決まってる。まだまだ料理の苦手な私だ。代わりに作ってくれるような日が来たら、それは最高じゃないか。というわけで、彼のためにかっこいい渋めのカーキ色のエプロンを買い、目下料理大好きになる計画実行中である。

そんな私の下心を知ってか知らずか、先日、お昼ご飯を作ってあげると突然言い出した。そういえば、数年前にも一口サイズのおにぎりを沢山握ってくれたことがあって。その時もとても感動したのだが、今回のメニューはこちら。

おにぎりだけじゃない！！おかずまで！！

まんまるおにぎりと、にんじんとピーマンとトマトの塩昆布炒め。

これが、とても美味しかった。おにぎりは数年前のものより大きめサイズ。手のひらも大きくなったんだ。

さらに翌日。今度はデザートを作ってくれるという。それがこちら。

ドライフルーツとナッツのハニーミルク、とでもいうと伝わるだろうか。中にはクッキーを砕いて浸すという技も。超甘党の私ですらちょっと甘いなと思わせるとてもスウィートなデザート。事実、彼自身も途中であげる、と笑顔でよこしてくれた。笑。発想見事。私、絶対浮かばない。

その数日後は二人で連日のクッキー作り。

型抜きじゃなく、やってみたかったドロップクッキーとアイスボックスクッキー、さらにはあまりの美味しさに、私も大満足。いやぁ作るってたのしい。

というわけで、親子揃って料理大好きになる計画続行中。

息子ちゃん、ありがとう。後片付けがすごく大変になるけど(笑)、これからも色々挑戦しよう。