高ボッチ山＆鉢伏山！

１０月２４日（金）２５日（土）に「高ポッチ山＆鉢伏山」に行って来ました

今月の１２日（日）・１３日（月）の連休に娘の誕生祝いを兼ねてラッシーパパと３人で
長野へ旅行の予定でしたが、大型台風が日本を直撃するとの予報にキャンセルしたと
ブログに載せましたが、その支払いをカードで済ませていたので日延べは出来るのですが
使わないと無効になってしまうので、、無駄にするならと急遽２４日（金）２５日（土）に
長野へ行って来ました。

先日も那須＆日光に出掛けたばかりなのに、何故すぐに出掛けたかと言うと
去年の１０月末に紅葉を観る為に新潟に予約してたのですが
やはり台風でキャンセルした後に１１月に再予約して出掛けました。

それが運悪く、新潟で初雪にぶつかってしまい、怖い思いをして帰って来ました
その事はこちらへ書いてあります。

その件があったので１１月は避けようと思ったら、行く日は限られてしまい
週間天気予報で晴れマークの日を狙い、急な話しなので娘は会社を休む事が出来ず
ラッシーパパと二人で行く事にしましたが、流石に那須＆日光から帰った後も
予定があり出掛けていたので疲れていて、長野旅行は休養に行くつもりで
２４日の昼頃、自宅を出ました

我が家から長野に行くには中央高速が便利で、途中のＳＡで軽食を取り
チェックインが１５時からですが、１５時丁度にホテルに着きました。

３度目になる下諏訪にある「ホテル山王閣」、その時の記事はこちらと こちら。
ホテルで一日ゆっくりし翌日は、ホテルを９時前にチェックインして
前より行ってみたいと思ってた「高ポッチ山＆鉢伏山」へ
高ボッチ高原には９時半には着いてしまいました。

 

 

途中のコンビニでおにぎりと飲み物を買おうと思っていたが、ホテルを出てすぐにコンビにがあったが通り過ぎ
次のコンビにで買おうと思っていたらすぐに高ボッチ高原に着いてしまいました。

高ボッチ高原には第一・第二駐車場があり、第二駐車場の方に「自然保護センターがあって
其処に飲料自販機があると、調べておいた資料には書いてあったのですが
自然保護センターは閉まっていて、其処の飲料自販機は故障中・・・
仕方が無い・・・飲み物無しで歩く事にしました。

 

 

高ボッチ山に上ると言っても、ファミリー広場より４００メートルも歩けば頂上です。
名前がユニークと思っていましたが、方言で小高い丘を「ボッチ」と言うそうです。

 

 

高ボッチ山かの展望が素晴らしくて３６０度観えます
頂上辺りに薄っすらと雪を被った富士山も綺麗に観えます。

 

 

 

この展望台には山の名前が書いてあり、この景色に山に弱い私でも感動するくらいですから
山の好きな方が観たら、感動の余り卒倒するかも・・・・
傍に山が好きな方が居らして、滅多に観れない眺望だそうです。

 

 

御嶽山の噴煙が未だ出てました。
私が山に詳しかったら、山々の説明を出来るでしょうに

 

 

ファミリー広場より「ひょうたん池」に行く道標があり片道８００メートル位だそうで往復してみました。
この池に行く人は殆ど居ないらしく、１組の夫婦連れに会ったのみで静かな池でした。

 

 

其処から鉢伏山荘がある駐車場で５００円払い、鉢伏山に上りますが
ここにも飲料自販機が無くて、駐車場の管理人の方に「此処にも自販機が無いのですね。」
「水が欲しいならあげますよ」と言われ、お言葉に甘えて１,５リットル入りのペットボトル
この水は普通の水では無く、ありがたい水だそうです。
早速飲みましたが、特別に美味しい（失礼）とは感じませんでしたが、戴いたのはありがたいですね。 

この駐車場より８００メートルで鉢伏山ですから誰でも上れます。
時計を見たら１２時でした。
先程の高ボッチ山では歩くと暑く上着を脱いでたのですが、この駐車場に着いた風がピューピュー
寒くて上着をリュックから出し着ましたよ
歩きながら余りの景色の良さに写真を撮りながら歩いてるので、時間が３０分も掛かってしまった。

 

 

 

 

此処の頂上の方が、御嶽山が噴煙を出してるのが更に分かります。
高ボッチ山から見た富士山より雲が掛かっていましたが、それでも綺麗に見えてますね。

 

 

 

お昼にしましたが昼食が買って無いので、家から持って来た軽食で済ませました。
風が強くて２０分程で下りてしまいました。

 

　　

 

下りながらの道々で去年の５月に姉妹とい行った、美ヶ原高原を歩いた「王ケ頭」が観えます。
あそこを歩いたんだと思うと同時に、雷に追い掛けられ散々な目に遭った事を思い出し感無量でした。

 

 

 

今回も楽しいハイキングが出来ました。
帰宅したのが１６時半、やっぱり中央高速は近くていいわ・・・ 

 

 

 

 

 

那須＆日光2！

二日目の夕食を食べてる時に、私達のテーブルにわざわざ支配人？がいらして
「連泊で利用して頂き、ありがとうございます。ゆっくり出来たでしょうか？・・・」
などと訊いてきた。
「勿論、余りの素晴らしさに大満足です・・・」

本当に感じの良いホテルで、帰る時は玄関先で昨夜の支配人？さんと他の方と
見送ってくれ、車を出すと手を振ってお別れをしてくれたのです。
すっかり気分を良くした姉が、又春に来たいね・・などと言っていた。

３日目（２０日・月曜日）は日光の東照宮に行くのですが、空模様が怪しくなりつつでしたが
平日なので混んで無いかなと思っていましたが、誰もが綺麗な紅葉を観たいと思うのは一緒で
「いろは坂」は車・車・車
平日でもこれほどの渋滞ですので、昨日（日）・一昨日（土）の混みようは凄かっただろうと想像出来る・・・

 

 

１時間位でしょうか、なんとか「日光東照宮」に着きました。
私は未だ日光東照宮には来た事が無く初めてだったのです。

 

 

 

入って直ぐの五重塔の精巧な作りに驚かされる。
誰でも知ってる東照宮の「見ざる・言わざる・聞かざる」の3サル

 

 

 

日光東照宮と言えば「陽明門」と言えるほど代表格だが、生憎と平成２５年～３０年の６年間は大修理中で
観る事が出来ず写真で我慢です。

 

　　

 

 

 

 

 

　　

 

一番奥にある家康のお墓です。
私は今回と静岡の「久能山東照宮」には行ってますが、どちらも一番高い所に祀られていますね。

 

 

何処を観ても余りの造りの立派さに唖然・・・
１時間半ほどの時間を掛け、ゆっくりと観る事が出え来ました。

これから「華厳の滝」に向かいますが雨がポツポツ降り出しました
いろは坂を下って行きますが、綺麗な紅葉が２度観れて渋滞なぞ何のその・・・

中禅寺湖に着いた時には本格的な雨になり、お腹も空いてきたので湖が目の前の食堂で
暖かいお蕎麦を食べながら景色を観ましたが、雨で折角の景色もボンヤリ・・・

「華厳の滝」はエレベーターで下り、展望台から観る事が出来て
１００メートル近い高さから水しぶきをあげて落ちてくる滝は圧巻でした。
紅葉もしてるし、一番良い時期にぶつかりました。
只、雨が降ってるのと私の腕が悪いので、折角の写真では紅葉が綺麗に撮れてません

 

 

　　

 

　　

 

すっかり紅葉を堪能して楽しい３日間が終わり、日光の駅で姉と別れました 

 

 

 

 

 

那須＆日光1！

１０月１８日（土）～２０日（月）にラッシーパパと、先日振り込め詐欺に遭ったという姉と三人で
那須＆日光に行って来た

以前から栃木の紅葉が観たいと思っていたが、我が家からは中央高速が近くよく利用するが
栃木県のある東北道に乗るには、圏央道の終点の桶川北本ＩＣから一般道を走り
更に東北道に乗らなくてはならず、面倒なのと道が分からないのでラッシーパパが嫌がり
避けていたが、東北道を利用する以外の旅行ばかりで栃木県に行く事が無かったので
今回、約３ヶ月も前からホテルに申し込んでおいた。

そのホテルですが、ゴルフをする人達だけが宿泊するのでは経営が難しくなったのか
安く一般の人達に利用して貰った方がお互いに助かるだろう？と・・・（私が思った事です）
「ホテル＆リゾート那須霞ケ城ゴルフクラブ」でした。

ラッシーパパも若い頃はゴルフに夢中な時期もあり、泊り込みでゴルフをした事があるが
ゴルフ場のホテルなど泊まれるだけで、美味しい物など食べさせて貰えると思ったらガッカリするよ・・・
でも私が見たパンフでは素敵な建物に美味しそうな食事が・・・
だから申し込んだのです。

姉には８時に我が家の最寄の駅まで来て貰い、其処から出発して
前もってＰＣで調べておいた観光地「乙女の滝」、同じ名前はあちこちにあるのでしょうか？
姉達と長野の横谷峡に行った時にもありました。

 

 

乙女の滝の看板が立ってる所より覗き込めるようになってますが、滝に下りられるように別に階段があり
滝を傍から観る方が迫力がありますね。

次は「沼原湿原（ぬまっぱらしつげん）」に行ってみますと、大きな駐車場も整備され時間を見たら１２時
天気は良くて素晴らしい旅行日和、此処に来る前にコンビニに寄っておにぎりを買ってきてたので
重たい荷物はお腹の中に入れて身軽になって散策しようと、東屋の他に３,４組のテーブル・イスセット
太陽に当たり気持ちが良いので木で作ったテーブルで食べたが、私達の他に２組のグループが食べていた。

今頃の時期に湿原に行ったのは初めてで知らなかった事もあるが、花も草紅葉も終わってしまい
観るものは何も無いのだが、青空の下を満腹で腹ごなしに歩くには丁度良い
只、熊注意の看板に、ワァーとかピーとかホッホーとか煩く喋って
人が居るんだと、近づいてはいけないよ・・・
でも、こんな心配は皆無でした。

後から後から沢山の人達が散策してるのですから・・・
駐車場から湿原までは山道を１５分位歩くと湿原です。
湿原は木道が周遊してて、１周に３０分位でしょうか。

 

 

「乙女の滝」も「沼原湿原」も塩原ですが、那須のホテルに行く途中に「駒止の滝」がありますが
那須平成の森の中に「駒止の滝」があり、 平成23年から那須御用邸用地として管理されていた約560haの豊かな森が
自然とふれあうための場所として開放されることになったそうです。
それが「那須平成の森」です。

私はこの那須平成の森がある事も知らなかったのですが、私達が旅行に行く前日に
偶然ですが「駒止の滝」の紅葉をＴＶで紹介していたので、初めて知りました。
宮内庁管轄の御料地であった為に一般人はなかなか立ち入る事の出来ず、「幻の滝」とも言われてたそうです。

 

 

この「駒止の滝観瀑台」があり、観瀑台より眺める滝で駒止の滝はそばまで行って見る事はできません。
私と姉は、この観瀑台から滝を眺め紅葉が綺麗で素晴らしい・・・
高所恐怖症のラッシーパパは此処から紅葉を眺めるのさへ怖い怖いと大変です
↓の写真は観瀑の写真をお借りしました。
時期的にはピッタンコ当たりました。

 

 

今日の予定は観終わりホテルに行って見ると、ラッシーパパが言っていたホテルとは大違いで
入った途端に余りの素晴らしさに、暫し呆然・・・

 

 

多分、バブルの絶頂期に作った建物でしょう。
建物全体が木で作られていて温もりと言うのでしょうか、私も最近は旅行慣れして沢山のホテルや旅館を見てきましたが
今回のように空間が広くてゆったりしてて、しっかりとした建物は始めてです。
いざ、部屋に案内して貰ったら、メゾネットタイプ（１階リビング/２階ベッドルーム）のジュニアスイートルーム

 

 

姉と思わず顔を見合わせて嬉しくて笑ってしまった
又、お風呂ですが、普通は部屋に用意してあるバスタオルやフェイスタオルを持って大浴場に行きますが
此処のお風呂は手ぶらで行って、浴場に置いてあるフェイスタオルやバスタオルをその毎に使えます。
勿論、露天風呂↓も（写真の右上）あります。

 

 

ラッシーパパがお風呂に行った時は、ゴルフ場ですので男性は多いらしいのですが
女性用のお風呂は殆ど人が入っておらず、お湯も綺麗でゆっくり入れました

夕食はイタリア料理フルコースディナーとなってましたので、イタリアイ料理ってどんなのかしら？・・・
１８時の夕食を楽しみにしていたのですが、このホテルでは食事は正装で靴

殆どのホテルや旅館は浴衣のままで食事が出来ますが
このホテルは浴衣の替わりに可愛い部屋着なのですが、その部屋着でもいけない・・・
お風呂に入ってしまうと部屋着から洋服に着替えるのが面倒なので、お風呂に入るのは我慢
夕食の時間を楽しみに待ちました。

 

 

このホテルはセレブ気分にしてくれるのですが、多分セレブは時間を掛けて食事するのでしょう。
今回は姉と一緒だから話しをしながら、次に持ってきてくれる料理を待ちましたが
１８時に始まって食べ終わったのが２０時・・・
お喋りなラッシーパパでさへ時間を持て余して居眠り
私達はセレブにはなれません
雰囲気があって食事も美味しく戴きましたが、イタリア料理とフランス料理の区別がつかない・・・

翌日（１９日）の朝食はバイキング
お天気で気持ちが良く、外のゴルフ場も見え食事が美味しい

 

 

県内で一番長い吊り橋は、那須塩原市の「もみじ谷大吊橋」だそうで
ホテルを８時半に出て１時間で着きましたが、広い駐車場には大型バスや乗用車が沢山並び
かなり有名のようでした。

 

 

この大吊橋、渡るのにシルバーの人は２００円ですが、全長３２０メートルで幅員1,5メートルで
渡り始めはそれ程揺れは感じないのですが、中央に行くに従い揺れが大きくて掴まらないと歩けない程・・・
酔っ払った時の真っ直ぐに歩けない感じ・・・
此処でもラッシーパパは怖い怖いで煩いくらいでしたが、何とか向こう側に辿り着きましたよ。

その後、那須ロープウエイに乗り、県内唯一の活火山
前日にラッシーパパがホテルのお風呂に入った時に仕入れた情報で
那須ロープウエイは午前中より午後になった方が空いてるとの事でしたが
それでも駐車場に車を入れるまでに１時間も待ってしまった

那須ロープウエイ山頂駅１６８４メートルで、那須岳１７１８メートル迄を歩いて
途中のコンビニで買ったオニギリをを食べたが風が強くて、食べたらすぐに引き返した。

 

 

紅葉は？と思いながら周りを見渡しても分からず、「何処に紅葉してるんだろうね？」などと話しをしていたら
傍にいた人が「２週間前に終わったそうです。」
ロープウエイから下りる途中で、紅葉してる所があった。

 

やはりホテルに帰る途中にある、県内２番目に長い吊橋「つつじ吊橋」、全長１３０メートル、川面からの高さ３８メートル
この吊橋はラッシーパパは渡らずに待っていました。

 

 

この橋は、先ほどの橋より揺れは少なく真っ直ぐに歩けましたが、場所に寄ってはかなり揺れてます。
今まさに紅葉真っ盛りなのでしょうが、思っていた程では無かったですね。

ホテルに帰る道々で紅葉をしてました。

 

 

私達は連泊なので夕食のメニューは昨日と変わりましたが、時間は１時間４０分で終わり
ラッシーパパは眠らずに済みました。
明日は日光を観光します。

 

 

 

 

 

 

頚椎のMRI！

私はリューマチが原因で５年間に、足指の手術が２回に足首の手術が１回
頚椎の手術が１回と計４回の手術をしてますが、その経過を診て貰う為に年に何回か
手術をしてくれた国立病院に行ってますが
４年前に頚椎の手術をしてからレントゲンでは診て貰っていましたが
自覚症状は全く無いのだが、先生より１度MRIの検査をしておいた方が安心だよと薦められ
今日（１６日）に頚椎のＭＲＩを撮って貰った。

頚椎の手術をする前にＭＲＩの検査をした事があるのだが、レントゲンと違って２０分位
狭いマンホールの様な筒の中に身体を入れ、大きな音がするので耳にはイヤホーンみたいな物で
カバーしてくれるので多少の煩ささは我慢出来るのだが、私は閉所恐怖症なのか・・・

高所恐怖症ならよく聴く話しで、ラッシーパパの恐がりようを見てたら何が怖いの？と思っていたが
その狭い筒のような中に入ると、身体から１０センチも上・横が開いて無い位の狭さで
何故か胸の辺りから不安のような気持ちが持ち上がり息苦しく感じてパニックになりそう・・・

途中で気分が悪くなったら知らせて下さいとブザーのような物を手に持たせれたので
思わず押してしまおうかと思ったが必死に我慢して、早く終わってくれぇ・・・
目を開けてると余計不安が押し寄せるので目を閉じていたら
「終わりましたよ、ラッシーママさん、大丈夫ですか？」
ワァー、終わった

ずいぶん時間を待たされましたが、担当の先生がＭＲＩの写真を見て
私が手術した首は第３と第４の頚椎ですが
「手術した所はしっかりしてますが、手術した場所より下の頚椎の間が細くなってる」
「また手術しなくてはいけないのですか？」
「このまま進まずにいる人もいれば進んで手術の人もいますが、今はどちらとも言えない・・・」

足の手術なら軽く考えられますが、いざ頚椎の手術となると・・・
手術後の３ヶ月間もの間、太いカラーを首に巻き下を向きたくても顎がつかえ
鬱になりそうな３ヶ月間でした。
頚椎の手術の経験者なので、その手術後の辛さを知ってるだけに２度としたくないのです。

足の手術の時は私一人で説明を聴きましたが、手指の痺れで頚椎の異常が見つかり
頚椎の手術をしなければ不具者になると言われ否応無しに
家族を連れて来るように言われた時の驚き、手術が失敗したら・・・と嫌な事ばかりを考えてしまって・・・
このまま悪くならずに生活出来る事を願うばかりです。

 

 

追記・・・１０月１７日　21時５０分

明日（１８日）～２０日まで紅葉を観に出掛けて来ますので
コメント欄は閉じさせて頂きます。

 

 

 

 

ミニ畑、移動しました！

御嶽山の噴火から２週間以上が経ち、昨日の捜索で２人の死者の身元が分かり
死者は５６名となり、未だ行方が分からない人達の捜索が続けられていますが
一日も早く見つかり、ご家族の元に帰れますよう祈ってますが
捜索に当たる救助隊の方々も、疲れがピークに達してお怪我されませんように・・・

先週末の台風１８号に続き、今週も今年最大の台風１９号が接近との予報に
娘の誕生日の祝いを兼ねて、折角の３連休の２日間を旅行しようと
だいぶ前に予約して楽しみにしていたのですが、天気の週間予報と睨めっこし
キャンセル料が発生する直前にキャンセルの連絡をしました。

旅館やホテルは、普通なら紅葉で賑わう筈だった最盛期を２週間続けての台風襲来で
お客からキャンセルが相次ぎ悲鳴をあげている事だろう。
私も「台風が来るのでキャンセルしたいのですが・・・」と言ったら
電話を受けた人が思わず「えぇ、・・・」又か・・・と言うような感じの返事でした。

 

 

 

 

今年の夏頃、ミニ畑を作ったと記事に載せましたが、植えた苗からの作物は殆ど0
私も初めてなので分からなかったのですが、屋根があったのでは拙い事が分かりました。

このミニ畑を作るにも土の他に、材料として石やブロックなどが必要で
私一人では大変なので息子に手伝って貰って、やっと作ったミニ畑でしたから
組み立てる時に、息子から「これでいいね、もう動かせないよ」と言われてたので
ラッシーパパにも手伝って貰おうとしたのですが、「あとで・・・」と言われたのでは仕方ない
私は思ったらすぐに遣らないと気に入らないのです。

私一人で一番上の土を取り出し、駐輪場の端の方に土だけを置き
次は小石だけを別に置き、次は中石だけを集め枠組みだけになりましたが
この枠組みは一人では持ち上げるには無理なのでラッシーパパを呼び手伝って貰いました。

私は枠組みだけを移動出来たら一人で遣るつもりでいたのですが
ラッシーパパが私が遣ってるのを見たら知らん顔は出来ないと、それからは手伝ってくれました。

 

 

場所って探せば思い付くものですね
今まで考えた事も無かった場所ですが、ミニ畑を置く場所となるとかなりのスペースが必要で
ジャーマンアイリスを植えた所を一部狭くしましたが、何とか収まりました。

これから収穫出来る野菜の種を撒き、芽も出てきました。
プランター４個にも撒きました。

 

 

先日の記事に、ミニトマトの実が沢山付いてる事を記しましたが、やはり実が赤くなるのは無理のようで
今日、苗を抜きました。

 

 

裏庭では山野草の岩シャジンが咲いてます。

 

　　

 

そして表庭でもネジリ花（白）が咲いてます。
このネジリ花、５,６年以上になるのに殆ど増えません。

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

レシピ集！

皆さんは今日の晩御飯のおかずは何にしよう・・・と考える事ないですか？
私は料理が得意でなくレパートリーも少ないので、すぐにお思い詰まってしまいます。
そんな時のお助けウーマンが私には居るのです

それはブログ友のみいやんさんです。
このみいやんさんのブログを覗いて見て下さい
料理がずらっと並び、レシピ付きなので便利です。

私は以前から”みいやんファイル”なる物を作って、おかずに困ったらこのファイルを開き
おかずを決めること数知れず、このレシピは冷蔵庫の残り物で作れる上に安価です
我が家には持って来いのレシピなのです。

このファイルに、私が作りたいレシピをＰＣから印刷しては加えてるので
作りたい物があってもレシピを探すのが大変で、今回５つのファイルに区切りました。

ご飯、パスタ、パン類・お菓子類・ジャム、漬物類におかず類です。
このように分けたので、これからは探すのに今迄のように時間をかける事はないでしょう。

 

 

 

今の私は料理作りに燃えてるみたい
自分でも分からないのだけれど猛烈に○○がしたい事ってありませんか？
この○○が今回は料理なのです。

この○○は他にもありますが、今回は料理です
私って１度遣り出すと凝って、猛烈に遣りたいのです。

イカ飯・栗の渋皮煮に続き、今度はケーキが作りたくて連日バナナケーキ・スイートポテトと作りました。

 

　　

 

　　

 

バナナケーキは材料を量って捏ねて器に入れ、焼くだけですから簡単ですが
スイートポテトは手が掛かり過ぎて、裏ごしを途中で止めてしまったので
滑らか感は少ないですが、売る訳ではないのでＯＫとしました。
どちらも美味しいですが、スイトポテトの方が手が掛かった分、美味しいですね

 

面倒な物ばかりの料理！

御嶽山の噴火での死者は５１人になり、未だ行方不明者が残されているようで
毎日のニュースを見るのも胸が痛みます。
一日も早くご家族の元へ帰れますよう願っていると共に
ご家族の方々が元気を取り戻されるよう祈っております。

 

 

 

我が家で毎日食べてる食事は適当で、食事に関する時間などたいした事無いのだが
偶には手を掛けた物が食べたくなる事が無性にあるのです。

昨日・一昨日が無性に作りたい日でした。
そこで一昨日は今年で３回目となる「イカ飯し」を作りましたが、私が１度に作る時の量は半端ではなく
沢山作って冷凍しておき後で楽したり、人に送ってしまったりが殆どです。

 

 

イカ飯を作るには刺身用のイカを買い求めますが、その日によって刺身用イカの値段が違い
高い時は１杯３００円前後しますので安い時に沢山買っておき、中身をくり抜き下準備を済ませて冷凍保存
足も取り分けておいてあるのですが、一昨日が無性に作りたい日で今回は２６杯も作ってしまいました。

又、今年は大きくて良い栗が見つからず、「栗の渋皮煮」を作るのを止めようと思っていたのですが
昨日買い物に出たら大きな栗が見つかりました。

イカ飯も栗の渋皮煮どちらも優劣付け難いほど面倒なのですが、何故か作りたくなるのです。
去年は栗の渋皮煮を４キロ作り姉妹に送りましたが、今年は１キロだけにしました。
前日にイカ飯しを作ったので、流石に連日沢山の渋皮煮は嫌気がさしたのです。
出来上がって味見をしたら美味しい・・・

 

 

昨日の夕食は前日のイカ飯を作るのに用意したタレを多く作り過ぎたので、そのタレを使って
残っていたイカ足と里芋の煮物でしたが里芋が美味しくなく、一寸ガッカリでした。

もう一品の包み野菜アゲは残り物の野菜何でも可で、この味付けもイカ飯の残ったタレですが
野菜のダシが出て、里芋とイカの煮付けとは違って戴けますよ

 

 

我が家の食卓は何時もこんな感じで見映えは気にしません。

 

 

 

 

 

ノンフライオーブン！

食欲の秋と言いますが、私は一年中何を食べても美味しくて
前よりダイエットに挑戦してますが、食べ物の魅力には勝てずに

娘から痛烈な一言があり「お母さんには何時までも綺麗でいて欲しい・・・」
私は揚げ物が好きで揚げ物を出す回数が多いのです。
ダイエットを考え始めた頃から気になっていた「ノンフライコンベクションオーブン」を買いました。
油に揚げずに、揚げ物と同じ感覚で食べたい・・・と言う人には持って来いの製品だ。

 

 

今まで我が家にあったトースターの機能も兼ねていて、以前のトースターは食パンが２枚しか焼けなかったのですが
それでもダイエットなど考えなければ、そのまま充分に使えたトースターでしたが
このオーブンは食パンが４枚焼け、安い値段の割りにはダイエットも可能ならと買い換えました。

買い換えたと言っても値段が安い為に、取り扱い説明書にレシピが数種類しか載ってなく
これでは料理も出来ないと「おいしいレシピ」の本をアマゾんより購入し早速試してみた。
揚げ出し豆腐です。

 

　　

 

写真を撮り忘れて途中で気ずいたので
取り皿に分けたので既にお皿が汚れてしまってますね
味としては皆から美味しいと言われましたし、私も美味しと思いましたね

お豆腐を水切りした後に適当な大きさに切り、全ての面にオリーブ油で塗って
薄力粉と片栗粉を混ぜたものを豆腐にまぶし、余熱したオーブンで焼くのですが
余熱をしなかったので焼く時間が掛かり、最初は面倒ですが
これからはこのオーブンで調理してみるわ・・・
はたしてダイエット成功なるか・・・

 

 

 

洗濯物を干しながら庭に目を遣ると、秋の花が咲き出しているが
花の間には雑草がはびこり、一寸の時間を雑草取りをするつもりが、その度２,３時間も費やしてしまう・・・
土を触ってる感触が私には幸せ感をもたらせてくれてる・・・

 

　　

 

 

そして夏に植えたミニトマトが未だ実を沢山付けてるので、この実が赤くなり採り終わるまで抜けない。
赤くなってくれるでしょうか。

 

　　

 

裏庭では秋の山野草が咲いています。