北海道のお土産ＮＯ２！
ハスカップゼリー。
酸味があり、口溶けのいい、私好みの味！
ハスカップって？
アイヌ語の「枝の上にたくさんなるもの」を意味する「ハシカップ」に由来。
学名：クロノウグイスカグラ。
６月から７月に黒紫色に熟し、実は、長さ１センチの楕円形の果実。
火山灰の中を生き抜いた白い花、黒紫色の実、
酸味が強く、ビタミンＣが１００ｇ中５０ｍｇ、カルシウム、鉄分も含まれている。
心臓の弱い人や、貧血、冷え症の人などに薬効あり。
ハスカップに含まれるシアニジン（眼に直接作用する成分としては、最も抗酸化作用が強く、
ビタミンＥや食品添加物の抗酸化剤をも上回る）は、ブルーベリーの１０倍とも言われている。
お取り寄せして、ジャムでも作ってみようかな。
『勇武津物語』＜5000＞
創業110年「三星」の北海道スイーツを詰合せ♪
三星のブリリアントゼリー
北海道苫小牧市糸井１４１番地
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