野菜がおいしい季節になりました!
お世話になってる漢方ドクターからもらってる
Dietary Restrictionの中に、マヨネーズってのもあって、
普段は使わないようにしてるんだけど、
野菜をたっぷり食べるためには、時にバリエーションも必要で、
時々マヨネーズ味の野菜も食べたくなります。
材料を吟味すればマヨもOK!
と、自分で勝手に許可出して、自家製マヨでポテサラを作ってみました。
下の材料をよく混ぜるだけ!
味?
味は、コクのある濃いマヨネーズって感じの味で、
新じゃがをたっぷり食べることができました!
満腹そして満足。
<材料>
卵黄1個、酢大さじ1、お好みの油150cc、
お好みのマスタード小さじ1、塩コショウ適量
今日の1曲:太陽とビキニ/Rip Slyme
太陽とビキニ/RIP SLYME