おみやげで買ってきたFACTORYのパン。
果物やレーズンからおこした天然酵母、
ということですが、
天然酵母っぽくないしっとり感がありました。
ベーグル、よもぎあん、さくらあん、クリームパン。
よもぎパン。
表面に焼き付けられた桜の花のアクセントが
効いていてとてもおいしかったです。
さくらパン。
あんはよもぎと同じだけど、小豆の歯ごたえと味がしっかり残っていて超好みでした！
おいしい！
クリームパンのクリームは、
クリームというよりペーストタイプ。
バニラビーンズもふんだんに。
ベーグルはお店の人気商品らしいですが、表面カリカリ、中モチモチ、
麦の味もしっかり、おいしかった！
FACTORY
東京都千代田区九段南 3-7-10
アーバンキューブ九段南1F
03-5212-8375
