シニフィアン・シニフィエのおすすめセット。
5点。
まずは、手前の「ピカン」。
カシューナッツがごろごろと入っている他、
なんと、レッド、ホワイト、グリーンペッパーの実も入っていて、
（グラインドされいないもの）
たまたま歯に当たると、スパイスが口に広がりサプライズ！
でも、嫌な感じは全くなく、あくまでも爽やかさが広がります。
次は、その右、キャトル・ヴァン。
アマニ・蜂蜜を練りこんだ食パン。
白ゴマのトッピング。
独特な味わいがあります。かむほどにおいしさが広がります。
真ん中の小さいパン。
パン・オ・ノア。
マッシュポテトを練りこんだ、しっとりモチモチ系。
くるみとピーカン入り。
↓イーストじゃなく米麹のようですね。
その左、
チャバタ。
モチモチ系。小麦は北海道産100％とのこと。
一番上の、
カンパーニュ。
ライ麦10％。フランス産の酸味ある小麦で。
レーズン？入ってたっけ？
5点でしめて1,000円。
確かにどれもおいしいし、
一度にいろいろ試せるのはウレシイけど、
個人的に、
パンは、食べる直前に切って食べたい派です。
ちなみに、
おすすめセットの組み合わせは、いろんなパターンがあるので、
お店の方に聞いて好みのものを選ぶこともできます。
Signifiant Signifie（シニフィアン・シニフィエ）日本橋高島屋
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋B1F
03-3211-4111
