卓上アツアツ焼肉 おひとりさま奮闘す

ジュ～～ジュと音を立て、

焼き色のついた　お肉の噛み応え　と、言ったら！！(笑)

ウンっ！　これこれ！！　この食感っ！！

レンジで火を通したのとでは

全然違う食感っ！！！

実に　１２年ぶり、、、（ここでも１２年ぶり笑)

早く食べたい気持ちが先走り、

左片麻痺の身体なんか忘れてしまってる、、、

ホットプレ～トの上には（２００℃）「　保温～１４０～２５０℃まで　」

先ず、

生姜焼肉用　３枚を乗っける（１０枚のうち）、、

（これが失敗のもと）

そこに　ギョウザ３個を（市販）

隙間に　

豆もやし　＆　通常もやし（緑豆）ピ～マンを。

あっと言う間にお肉に火がとおる

ひっくり返すのが間に合わない（アセアセ）

ここで　火力を弱めればイイのに

そんなとこまで頭が回らない、、(笑)

もちろん口に入れるのだって間に合わない

アチっ！　ア～チチっ　ふぅ～ふぅ～してるうちに

ドンドン焼けていく、、、(笑)

焼肉ってこんなに忙しかったけ？？

戦争だナ　こりゃ！(笑)

気がつけば　もやし（緑豆）は黒焦げ、、、

ピ～マン　＆　豆もやし　ともバッチリ！(笑)

ギョウザ（市販）にいたっては、、、

なんだか　皮が厚いな、、、失敗、、、

羽根つきどころか　限りなく黒色に近い、、、苦笑

お肉野菜を準備して、

道具をセットして、　焼き始める、、、

なんとも無謀な挑戦であったことを実感、、、

気がつけば６０分ちかく奮闘っ

クッタリ(笑)

思い描いたようには　いかないものだなぁ、、、

次は、

「　目玉焼き　」から始めてみようと思う、、、

　　　単品・基礎　

一番の気がかりは、、、

「　狭いワンル～ムでの焼肉　」ってことである

臭いが部屋中に、、、

で、

換気扇の真下にテ～ブルセッティングしての　焼肉、、、

今度は、

窓を開け放して　「　食卓でアツアツ焼肉　」するぞ～～(笑)

今年の目標　その１

　　　　　　ホットプレ～トに慣れよう

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意欲沸騰しまっス

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