本日届いた農薬や化学肥料不使用の玄米 「色々米」
明日の晩、白米と一緒に炊く「色々米」は
さっと洗い午後から水に浸し冷蔵庫に入れています。
「いろいろ米」に貼ってあったシールには
『 混植で栽培した黒米、赤米など
約５０種類のお米（玄米）はミネラルが豊富で香りも良い。
お米に１～２割混ぜると赤飯のような色に炊き上がり
食卓の彩りが豊かに。
生産者の上野長一さんは ２３年に渡って
農薬や化学肥料を使わずにお米を育てています。』と
ありました。
元々 お赤飯は好きなのですが、２０代前半、
可愛がって頂いていた秘書の先輩に
連れて行って頂いた小料理屋で出てきた
風味豊かな赤米、黒米を頂いて以来、
古代米は好きなのですが、
今回、ｆａｃｅｂｏｏｋで遣り取りをさせて頂いている
仙台在住のＭ様の数日前の記事を拝見させて頂き、
「色々米」を知りました。
５０種類なんて、凄い！！と感動し、
昨日、福猫屋さんで２ｋｇの「色々米」を注文しました。
（１ｋｇもあります）
Ｍ様には いつも色々と教えて頂き 大感謝です
明日の晩ご飯が今から楽しみなわたしなのです
Ｍ様 いつも有難うございます
