タルト・オ・フレーズ

きょうは、時折雪が舞う寒い１日でした。

仕事が早く終わったので、昨日焼いていたタルト生地を完成させようと思い
帰宅してすぐにとりかかりました。

いつもは、「疲れた～」とひとやすみしてしまうところだけど
苺のタルトを早く食べたい一心で頑張りました

お店でこの小さい苺を見つけた時に、即‘タルト・オ・フレーズ’を作ろう！と

小さいサイズの苺ってなかなか売ってないし、おまけにとってもお安く買えたので
嬉しい事づくしです

カスタードクリームには、バニラビーンズをたっぷり使ったのでとってもいい香り。

生クリームと混ぜてフィリングを敷き詰め、苺を並べ　生クリームのホイップを
絞って完成です。

学校から帰って来たボクが「誕生日じゃないのに　なぜケーキ？」って
それはね。。。食べたいから

作るのは、けっこう時間がかかるタルトだけど、このタルトはすんごく美味しいので
苺の季節には毎年作りたいお菓子の一つです

チョコレートマドレーヌ

週末、三男は鹿児島遠征でした。

今回は、宿泊できる保護者がいなかった為、怪我や病気の時の緊急時や
子ども達のお世話は土・日と日帰りで行く事に。

私も昨日、５時過ぎに起きて　お母さん達４人で行ってきました。

会場は、南さつま市の県立吹上浜海浜公園でした。
サッカー場が、天然芝３面・人工芝２面もある、とても広くて立派な施設でした。

予選を１位であがったので、日曜日は強いチームと試合をする事ができました。
結果は、完敗。

色々なチームと試合をすることで良い経験ができるから・・と休日を返上して
子ども達のために指導して下さる先生方に感謝です。

先週焼いたチョコレートマドレーヌをおやつに持って行きました。

２日経って、しっとりとしていました。

帰りは、桜島ＳＡで揚げたてのさつま揚げやさつま芋タルト等々お土産を色々と買いました。
桜島もよく見えましたよ。

２５年ぶりの鹿児島。

同じ九州でもなかなか行かないですね。

３時間のドライブもおしゃべりはノンストップで楽しい１日でした