昨日の代官山でのお食事会・・
お店はベトナム料理のY サイゴンでした。
ここのお店。ランチには来たことがあるのですが・・
ディナーは初めてです!
静かな雰囲気のお店です。
アオザイ姿のお店の女性・飾られたお花・・
ベトナムらしい雰囲気が漂っています。
マルグリット・デュラスの小説に出てきそうな花?
友人Mが到着前に、友人Tとメニュー選び
料理が運ばれる頃、友人Mが到着ですっ!
青いパパイアのサラダ
揚げ春巻き
わたり蟹のタマリンドソース
から揚げにした蟹に、酸っぱいタレをからめてます。
かなり濃い味つけでした。
バインセオ
ベトナム風のお好み焼きです。
お米の粉をココナッツミルクで溶いてるのかしら?
中の具。覚えているのはモヤシだけ
他にも入っていたと思いますが・・
牛肉炒め
ココナツの器に入っています。
これも濃い目の味でした。
春巻きの皮に包んでいただきます。
春巻きの皮
最後にフォー・ガーをいただきました。
赤い靴とTは「ボンヤリつながり」。
どれをオーダーしたか忘れてしまって・・
お皿が来てから、ハッと気づいて納得
3人では、ちょっと多かったかもしれません。
おなかが一杯になってしまいました。
中華とフレンチ。
ベトナム料理は両方の洗礼を受けています。
昨夜も二つの食文化のマリアージュ
美味しくいただいてまいりました。
でも、鶏肉のフォーは私のフォーガーが・・
美味しいような気がします
究極の自画自賛
お店を出てから・・
その後、友人MがTと私を送ってくれました
レインボーブリッジベイブリッジ経由・・
夏の終わりのドライブ
何才になっても同級生の女子はお姫さま~
男子はエスコート役ご苦労さまです
お店はベトナム料理のY サイゴンでした。
ここのお店。ランチには来たことがあるのですが・・
ディナーは初めてです!
静かな雰囲気のお店です。
アオザイ姿のお店の女性・飾られたお花・・
ベトナムらしい雰囲気が漂っています。
マルグリット・デュラスの小説に出てきそうな花?
友人Mが到着前に、友人Tとメニュー選び
料理が運ばれる頃、友人Mが到着ですっ!
青いパパイアのサラダ
揚げ春巻き
わたり蟹のタマリンドソース
から揚げにした蟹に、酸っぱいタレをからめてます。
かなり濃い味つけでした。
バインセオ
ベトナム風のお好み焼きです。
お米の粉をココナッツミルクで溶いてるのかしら?
中の具。覚えているのはモヤシだけ
他にも入っていたと思いますが・・
牛肉炒め
ココナツの器に入っています。
これも濃い目の味でした。
春巻きの皮に包んでいただきます。
春巻きの皮
最後にフォー・ガーをいただきました。
赤い靴とTは「ボンヤリつながり」。
どれをオーダーしたか忘れてしまって・・
お皿が来てから、ハッと気づいて納得
3人では、ちょっと多かったかもしれません。
おなかが一杯になってしまいました。
中華とフレンチ。
ベトナム料理は両方の洗礼を受けています。
昨夜も二つの食文化のマリアージュ
美味しくいただいてまいりました。
でも、鶏肉のフォーは私のフォーガーが・・
美味しいような気がします
究極の自画自賛
お店を出てから・・
その後、友人MがTと私を送ってくれました
レインボーブリッジベイブリッジ経由・・
夏の終わりのドライブ
何才になっても同級生の女子はお姫さま~
男子はエスコート役ご苦労さまです