今朝のおめざ。仙台の
萩の月です。
横浜そごうで開催中の宮城物産展で、ゲット！！
久しぶりに食べたけれど、相変らずホワホワのお味
菜の花畑に
朧月夜
色もお味も、食感・触感も春にふさわしいお菓子だけれど、
お名前は・・・秋の花・・・萩の月。
宮城の県花がミヤギハギ。それにちなんでのお名前らしい
これと似たようなスイーツはいっぱいあるけれど、
私は萩の月が一番好きです。
ふんわりしたカステラ生地が好きだし
素朴な 卵いっぱいカスタードクリームのファンです
昔、母が作ってくれたカスタードクリームに似ているかも？
菓匠・三全には ほかにも美味しいお菓子がありますが
結局、いつも この萩の月を選んでしまいます。