宝石のような野菜 ～トルコナス、白オクラなど～

子どもから、家の小さな畑でつくったという野菜が送られてきました。

送られてきたのは、久しぶりです。

どれも少しづつですが、いろいろ入っています。

初めて目にしたもの。珍しい色のもの。

籠に入れ替えて、飾ってみました。

ちょっと豪華な、贈答風セットになりました。

まるで宝石のようです。

ちょっと大げさ。

 

野菜は、たまにしか送ってきません。

でも、もらってみればやはり嬉しいもの。

まず誉め言葉を贈ります。

そして、お礼に「お返し」も送ります。

つまり、親バカです。

 

上の写真の左側は、「トルコナス」（白ナス）。

真っ白なナスは初めて見ました。

加熱するとトロっとした味がするそうです。

調べてみると、神奈川県茅ケ崎の農家で生まれた

新名産のナスとか。

右側にあるのは、代表的な品種の

「真黒（しんくろ）なす」だそうです。

 

下の写真のまん丸いナスは、信州産の

「小布施丸なす」とか。

ナスにもいろいろあるんですね。

 

これは「食用ほおずき（キャンディランタン）」。

食べられるほおずきがあるとはー。

フルーツの香りがして、ジャムにもできる品種だそうです。

 

このうす緑のオクラは、「白オクラ」。

大きくて、柔らかそうです。

 

このピーマンはクリーム色です。

「浜ニュークリーム」という品種だそうです。

例の青臭さとか苦みがないのだそうです。

サラダで生で食べられるとか。

 

大きい方は「イエロートマト」、小さい方は

「ポモドーロトマト」。

どちらも加熱用トマトだそうです。

 

黄色のズッキーニは、スーパーでもたまに見かけます。

二色のズッキーニは、あまりみかけないですね。

面白い形ですし、可愛いです。

 

いずれも普段口にしないので、調理の仕方は要研究です。

家人が張り切ってます。

食べるだけでなく、見て楽しい野菜、ごちそうさま。