5月のレッスン予定日＆お薦めメニュー

『菓子博』始まりましたね～
レッスンに来られた生徒さんに聞くと前売り券を購入されていらっしゃる方も結構いらっしゃいました
今朝長男もTVを見ながら
「菓子博行きたいな～連れてってや」って興味を示してました

平日に友達とゆっくり行こうと思っていたのですが、連れて行ってあげましょう
しばらくは混雑してそうなので、GWが明けてから行ってみようと思ってます

気づけばもう5月ですね週末からGWの始まり
今年のGWは飛び石連休なので休日の合間にエディオンが入っていたりして何だかゆっくり出来そうにないですが


さて、5月のお薦めメニューは。。。

１品目は『タルトフランベ』￥２５００

タルトフランベは、フランスアルザス地方の郷土料理で、カフェやレストランなどで食べられる人気の軽食なんです
ピザの一種ですが、イタリアのピザと違いトマトソースを使わずフロマージュ・ブランを塗って焼き上げる白いピザです
今回はオーソドックスな玉ねぎ＆ハムをトッピングして2枚焼き上げます
ピザソースにも色々ありますが、たまには白いソースで仕上げたピザもいかがでしょうか


もう１品は『ウォールナッツメイプル』￥３０００

クルミとメープルシュガーをたっぷり使いお花のような成形をして焼き上げます
仕込み水は牛乳、バターもタップリ使った風味豊かなリッチなパンです
コーヒーブレイクにＧＯＯＤ
成形も変わっているので楽しんでいただけると思います


＜５月のレッスン予定日＞
（満席になりましたら削除していきますね）

＜午前＞
２４（金）残1名
３１（金）残1名

＜午後＞



＜お願い＞
ご予約を頂きましたら、材料調達、レシピ準備などの関係でなるべく早目にメニューをご連絡頂けると助かります
遅くても1週間前までにお願い致します

なるべくたくさんの生徒様にレッスンして頂きたいと思っておりますがレッスン予定日には限りがあります
ご予約日は出来るだけキャンセルのないようお願い致します



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ＰＳ．カテゴリーのフォトアルバムにパンの写真の一部をアップしています　少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね

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