続けて「神の雫」の第3巻です。この巻ではシャブリと牡蛎との相性について学ぶことが出来ます
生のと火を通したのとでは合わせるべきクラスが違うのはへー、なるほどと思いました。僕的にはルロアのを試してみたいのですが。高島屋で尋ねてみたいと思います。(ルロアのは高島屋が一番色々バラエティに富んでいるので………)
でも今飲んでいるのはRheinhessenのKabinett(一応品種はRiesling)なんですよね(^-^;)
生のと火を通したのとでは合わせるべきクラスが違うのはへー、なるほどと思いました。僕的にはルロアのを試してみたいのですが。高島屋で尋ねてみたいと思います。(ルロアのは高島屋が一番色々バラエティに富んでいるので………)
でも今飲んでいるのはRheinhessenのKabinett(一応品種はRiesling)なんですよね(^-^;)