心地よい甘さがあるRheinhessenのRieslingです。

昨日はこのRheinhessenはAlsheimにあるWeingut RappenhofのNiersteiner Oelbergの地所の2008年のRiesling Spaetleseを飲みました。


飲んでみると酸は残念ながらあまりない印象なのですが気品がある甘口のフルーティーなRieslingでした。


このワインのデータですがアルコール度は8度、残留糖量は75.2g/L、総酸量は6.9g/L、土質は黄土、粘土・砂、カロリーは81.4kcal/dLになります。


和食なら伊達巻に合わせてみたくなりました。