「うなぎ ぬりや 泉町店」さんで夕食にしました。（茨城県水戸市）

昨日は懐具合に若干余裕があったので水戸近辺の鰻では随一と評判の名高い「ぬりや」さんで夕食にする事にしました。


今回注文したのは「うな丼」（\2800）で肝吸い付きです。


実際に食べてみると若干僕の好みのふわとろ感には欠けている印象はありましたがある意味王道的な鰻の美味しさを楽しめて（岐阜県の飛騨高山産の特製の山椒がかなりのアクセントになっていました）少し残糖があるDornfelderなどを合わせてみたくなりました。